Гръцки соленки с маслини, сирене фета, кашкавал и сусам

Брашното се смесва с бакпулвер, настърган кашкавал, натрошеното сирене, сусам, ленено семе и нарязаните почистени маслини. Разбъркват се добре.

Яйцата се разбиват с киселото мляко и маслото. Двете смеси се разбъркват внимателно заедно.

Полученото тесто е оставя за 15 минути в хладилник.

След това в тава върху хартия за печене се оформят соленки. Приготвят се във форма по желание.

Пекат се в загрята на 150 градуса фурна до готовност.