Рецепти за солени млечни ястия

Салата Капрезе от домати, моцарела, яйце, босилеков сос песто, крутони и риган

Хлябът се нарязва на кубчета и се подправя със сол, черен пипер, червен пипер, сушен риган и зехтин.

Лесна вкусна домашна руска салата с шунка (или колбас), грах, царевица, кисели краставички и майонеза

Към сместа се добавят изцедените от консервите грах и царевица и салатата се разбърква с майонезата, горчицата и солта.

Домашен пастет от рукола и сирене Крема

Пържени гъби манатарки в масло на тиган за предястие или гарнитура

Сос Шантили с масло, лимон, сметана и жълтъци за задушени зеленчуци, риба и пилешко месо (Chantilly)

В купа се смесват маслото, жълтъците, лимоновият сок, лютият сос, сметаната и солта, и се поставят на водна баня.

Домашен пастет / хайвер от тиквички с чесън, сметана и копър

Картофена запеканка с броколи (пресни или замразени) и сирене под фолио на фурна

Бърза и лесна картофена салата със сметана, горчица и лимонов сок

Ароматна риба с картофи, тиквички, течна сметана и скариди на фурна

Подреждат се в намаслена тавичка и се поръсват със сол и черен пипер....Ястието се поставя във фурната и се пече около 30-40 минути при температура 200 градуса.

Спагети Карбонара с оригинален бял сос от яйца, бекон, сирене пармезан и сметана

Овкусява се със сол и пипер.

Салата с кус кус, сирене и царевица

Фаршировани яйца пълнени с майонеза и горчица

Печено пилешко филе по италиански с домати, босилек, пармезан и сирене моцарела на фурна

Пилешките гърди се измиват, подсушават и овкусяват с черен пипер и сол....Ястието се поставя в предварително загрята силна фурна и се пече до разтапянето на сирената.

Задушени бейби пресни картофи соте с копър, чесън и масло на тиган

Постна зеленчукова лазаня от готови кори със спанак, броколи и бешамелов сос

На тънка струйка се добавя прясното мляко и сосът се бърка до неговото сгъстяване....Подправя се със сол, черен пипер и лимонов сок.

Авголемоно - гръцка пилешка супа с лимон, ориз и студена застройка от яйца

Огретен от белени домати, патладжани, сирене моцарела и течна сметана на фурна

Патладжаните се измиват, нарязват се на колелца с дебелина около 1 см, посоляват се и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок....Накрая се изсипва течната готварска сметана и ястието се поръсва с настърганата моцарела.

Джанкова чорба с лапад по плевенски

Чорбата се посолява на вкус....След като се отстрани от огъня, се застройва с разбитите с млякото яйца.

Гнезда от кайма с яйце печени на фурна

Ястието се пече при силно загрята фурна до зачервяване на каймата.

Малки сандвичи принцеси с маслини и сиренца - моцарела и пармезан

Всяка филийка се напръсква със зехтин и върху нея се подреждат парченца маслини (препоръчваме маслини каламата), листенца пресен розмарин, смес от разбити жълтъци и настъргана моцарела и най-отгоре парченца пармезан и сол.