Рецепти за солени млечни ястия

Картофени гювечета с червена чушка, сирене, яйце и лук

Добавят се подправките - розмарин, червен пипер, черен пипер, сол.

Тубети паста с гъби и сос Уорчестър

Ястието се разбърква много добре и се подправя с червен пипер, сол и черен пипер на вкус.

Зелена салата със синьо сирене, картофи и кедрови ядки

Към тях се добавят галетата, червеният пипер и солта, и всичко се разбърква много добре.

Празнично руло от телешка и пилешка кайма в готови кори, пълнено с варени яйца

Паста Орзо (арпа фиде) с домати, шунка, зеленчуци и сирене Фета на фурна

Всичко се разбърква добре и се подправя със сол и черен пипер....Щом пастата е сварена и течността е извряла, основното ястие се поръсва с шунка, нарязана на малки кубчета, и натрошено сирене Фета.

Селски омлет с чушки, маслини и сирене Фета

Яйцата се разбиват със сол и черен пипер.

Оригинална овчарска салата с филе Елена, гъби, сирене и варени яйца

Всички тези продукти се смесват в голяма купа, прибавя се ситно нарязаният магданоз и салатата се овкусява със сол и зехтин.

Домашни кроасани с тесто от извара с пълнеж от ябълки, стафиди и лешници

Прибавят се предварително смесените и пресяти брашно, сол и бакпулвер.

Печени патладжани на фурна с доматен сос и кашкавал

Посоляват се и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок....Ястието се пече за 40 минути в силна фурна.

Огретен с тиквички и сирене

Изцеждат се, смесват се със ситно нарязаните зелени подправки, олиото, натрошеното сирене и разбитите яйца, овкусяват се с черен пипер и сол, и всичко се изсипва в тавичка.

Постни гювечета с картофи, праз лук, топено сирене и яйца

Разбъркват се с топеното сирене, посоляват се и се подправят с черен пипер....Във всяко гювече се чуква по едно яйце и ястието се запича в предварително загрята фурна за половин час.

Пълнени гъби печурки с тиквички, сирене чедър, печени чушки и масло запечени на фурна

Задушават се в маслото до омекване и се подправят със сол и черен пипер.

Салата от паста (макарони), броколи, царевица, сметана и синьо сирене

Макароните се смесват с борколите и царевицата в дълбока купа и се овкусяват със сол и черен пипер на вкус.

Печено пилешко руло от филе в бекон пълнено със синьо сирене, смокини и бекон на фурна

Овкусява се със сол и черен пипер, както и със счукан чесън.

Печена агнешка плешка с гъби и синьо сирене на фурна

Агнешката плешка се натрива със сол и черен пипер.

Печено пиле на порции с пресни картофки, сметана и лапад на фурна под фолио

Посоляват се и се покриват с картофките.

Най-вкусните запечени картофи на фурна със сирене моцарела

Панирана бяла риба мерлуза с ябълка и пюре от киселец

Киселецът и дивият чесън се нарязват на ситно и се задушават в малко вода, масло и сол, след което се пюрират.

Вкусно телешко варено със зеленчуци - картофи, моркови и лук - класическа телешка супа

Макарони с магданоз и пармезан

Магданозът се нарязва на ситно и се задушава в голяма тенджера за 1-2 минути в загрятата смес от зехтин и масло заедно със солта и черния пипер....Ястието се поднася топло.