Рецепти за солени млечни ястия

Салата от нахут с кашкавал, колбас и лук

След това се разбърква със стрития чесън, кимиона, мазнината, червения пипер и сол.

Супа от фазан с моркови, пащърнак и целина, със застройка от сметана и жълтък

Пържено месо от сърна със сланина, бяло вино и гъби

На следващия ден се отцежда, посолява се и се изпържва от двете страни в олио.

Зелен фасул с гъби и орехи

Пържи се 10 минути, слага се сол и пипер.

Кокосова супа с праз, целина и джинджифил

вода и кокосовото мляко....Прибавя се настърганият джинджифил, лимоновият сок, кърито и малко сол.

Салата от спанак, домати и яйца

Салатата се овкусява със сол, зехтин и лимонов сок.

Боб чорба с тиквички и маслини

Овкусява се със сол и черен пипер.

Свински кебап със сушени чушки в гювечета

Ястието се разпределя в 4 гювечета.

Шункови гнезда на фурна с яйца и песто

Овкусяват се със сол и пипер.

Пармезанови кошнички със салата от пушено пиле

Подправя се със сол и черен пипер и се прибавят копърът и кедровите ядки.

Пъстра пролетна зеленчукова супа с коприва

Когато продуктите са сварени, се добавят нарязаните на кубчета домати, сол, наситненият магданоз и маслото.

Великденски задушени телешки пържоли по македонски

Посоляват се и се поръсват с черен пипер, овалват се в брашното и се изпържват от двете страни до порозовяване в сгорещената мазнина на слаб огън.

Курабийки с киноа, канела и джинджифил

Лимонена супа с ориз, магданоз, пащърнак и застройка

Прецежда се бульонът и в него се добавя мазнината, солта, пипера, нарязания на резени лимон и ориза и се оставя супата да поври до готовност на ориза.

Салата с извара, варени яйца и майонеза

Пълнени яйца с майонеза и горчица

Добавя се майонезата, оцета, горчицата, солта и черният пипер.

Гъши яйца, пълнени с коприва

Зимна салата с пилешко месо, ябълки и кисели краставички

Добавят се сол и черен пипер.

Галет със сливи

За приготвяна на кората се смесват брашното със солта и захарта.

Гарнитура с ябълки, спанак и рукола

Овкусява се със сол и зехтин.