Рецепти за печива със зеленчуци

Солен пай с готови кори, пушено пилешко филе, заквасена сметана и кашкавал

Ястието се покрива с останалите кори и се пече в предварително загрята фурна до златист загар.

Гювеч със сурови наденици или карначета, свинско бон филе, топено сирене, гъби и яйца

Пече се на 200 градуса за около час и половина.

Пълнени домати с кайма, ориз и шунка на фурна с доматен сос от пресни домати

Нареждат се в тава и се пекат във фурна на умерена температура.

Гурме салата с рукола (глухарче) и телешко месо

След това се изпича на намазнена плоча или тиган.

Вегетарианска лазаня от полента (царевичен грис за качамак) с 3 вида сирене - топено, Моцарела и Грана Падано

Охладената полента се нарязва на две парчета - големи колкото тавата за печене.

Пролетна пухкава баница от готови точени кори с коприва, праз лук, ориз и пресен чесън (със сода)

Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути.

Солен пай с кори за баница, картофи, сирене и яйца

След това зеленчуците се отцеждат от мазнината....Паят се намазва със сместа и се пече до златисто в загрята на 180 градуса фурна.

Ирландска агнешка яхния с картофи, моркови и целина

Слага се капакът и се пече в загрята на 160 градуса фурна за около час и половина.

Зелева салата с яйца, майонеза и кисело мляко в хрупкави солени кошнички (купички) от готови кори за баница

Пекат се в загрята на 180 градуса до златист загар.

Лазаня Болонезе с домашни пресни кори, сос Бешамел и сирене Моцарела

На дъното на тавата за печене се слага малко от соса бешамел.

Руло от кайма с пушено сирене, гъби, шунка, кисели краставички и кашкавал

Пече се в загрята фурна на умерена температура до готовност.

Сандвичи брускети от франзела с филе от сьомга, авокадо, крема сирене, домат

Подреждат се в тава – застлана с хартия за печене.

Мусака с картофи, тиквички, кашкавал и извара на фурна

Наливат се около 150 мл вода и мусаката се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути....Когато зеленчуците омекнат, се поръсват с накълцан копър и настърган кашкавал.

Пилешки жулиени от филе с гъби и кашкавал в глинено гювече на фурна

Кубчето гъбен бульон се разтваря в 100 милилитра вода и се добавя към зеленчуците....Изпърженото пилешко филе се нарязва на дребно и се разпределя в порционни форми за печене.

Картофени крокети с хляб и чесън

Зелник / баница с кисело зеле, кайма и ориз

Поръсва се с малко олио и се пече около 20 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Картофена запеканка с карначета и гъби печурки на фурна

Поставят се в предварително загрята на 200 градуса фурна и се пекат около 35-40 минути, докато картофите омекнат.

Агнешка дроб сарма с ориз и булгур и заливка от кисело мляко, яйца и брашно по турски

В тава за печене се изсипва булгурът и 6 ч.

Варена кокошка в тенджера под наляган, запечена с картофи на фурна

В тава се слага малко олио и се нареждат зеленчуците....Налива се бульонът от варенето и ястието се пече в загрята фурна до готовност.

Бюрек с варено пилешко месо, бутер тесто, домати и лук

Бутерките се нареждат в тава върху хартия за печене и се пекат до златист в загрята на 180 градуса фурна.