Рецепти за кейкове и кексове

Домашен кекс / сладкиш с кока кола или швепс и канела

В тавичка или форма за кекс, предварително намазана с олио и поръсена с брашно, се изсипва тестото.

Пухкав какаов кекс (сладкиш) с газирана вода и олио (без кисело мляко)

Приготвеното тесто за кекс се изсипва в подходяща намазнена и набрашнена форма и десертът се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути.

Коледен кейк / сладкиш с черен шоколад, сметана и кафе

Кремът и брашното се смесват, добавя се кафето, настърганият черен шоколад и се бърка до получаването на кексово тесто.

Постен кекс / сладкиш с тиква, моркови, овесени ядки, кокосово мляко и елда

Разбърква се кексово тесто.

Обикновен шарен кекс с какао и орехи в тава (с вода, без мляко)

Яйцата се разбиват заедно със захарта в миксер до получаване на пухкава смес...

Кекс сладкиш със сладко от арония, кисело мляко и амонячна сода

Киселото мляко се смесва с около щипка амонячна сода...

Кекс сладкиш със сладко от малини, сода, кисело мляко и олио

Олиото, захарта, киселото мляко и амонячната сода (1 щипка) се разбиват добре...

Бърз кекс / сладкиш с газирана вода, какао череши, сиропиран със сладко от ягоди

Кексът се пече за 30 минути на 180 градуса.

Пухкав дунапренов кекс с нишесте

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци...

Месно руло Стефани от кайма и бекон в кръгла форма за кекс с плънка от варени яйца (без кисели краставички и моркови)

Кръгла форма за кекс се намазва с олио и дъното ѝ

Тарт каротен - морковен кекс със стафиди

Настърганите моркови и стафидите се смесват с него - бърка се до получаването на еднородна кейкова смес.

Revani – гръцки сиропиран десерт / сладкиш с портокал и кокосови стърготини

Постен веган коледен сладкиш (кекс) с круши, орехи и канела в тава (без яйца, мляко и масло)

Всичко се разбива много добре с миксер и получената кексова смес се изсипва в предварително намазана с малко олио тавичка.

Класически крем карамел в тава или форма за кекс

Захарта се карамелизира с няколко лъжици вода и се слага на дъното на тава...

Бърз и лесен какаов мъфин / кексче в чаша в микровълнова фурна

В порцеланова чаша (подходяща за микровълнова) се слагат захарта, брашното и бакпулвера...

Бърз и лесен американски брауни сладкиш с течен шоколад Нутела, черен шоколад, какао, яйца и лешници

Щом изстине брауни кексът се поръсва с пудра захар и канела.

Бърз и лесен домашен кекс / сладкиш с тиква, джинджифил, кисело мляко, яйца, какао и бакпулвер

Сместа за кекса се разделя на две равни части.

Лесен ванилов кекс / сладкиш без мляко със заливка от масло и шоколад

Кексовата смес се изсипва във форма за кекс, намазана с олио и поръсена с брашно.

Мраморен кекс / сладкиш с какао, ром и шоколадова глазура с течна сметана

В намазана с олио и посипана с брашно тавичка се редуват двата вида кексово тесто, така че да се получи шахматно оцветен десерт.

Мраморен кекс с прясно мляко намазан с глазура от шоколад и течна сметана

В намазана с олио и посипана с брашно тавичка се редуват двата вида кексово тесто, така че да се получи шахматно оцветен десерт.