Рецепти за ядки и семена

Домашни банички с моцарела и чери домати

Така се правят 25 банички, мажат се с масло и се поръсват със семената.

Малки солени кифлички с масло и сирене, кисело мляко и суха мая, поръсени със сусам на фурна

Връщат се във фурната и се пекат за още около 10 минути, докато получат златист цвят, като се внимава семената да не загорят.

Сусамови топчета от сирене и кашкавал (парти хапки предястие)

Всяка топка се овалва в сусамови семена.

Салата с китайско зеле, броколи и тиквички

По желание се поръсва с малко количество ленено семе.

Сусамови топки с извара

Всяка топка се овалва в сусамови семена.

Задушен телешки шол със сини сливи и кайсии

Поднася се топло и се украсява със семена от нар.

Предястие пюре от спанак, ориз и варено яйце

Топла салата от леща с броколи и пармезан

Лютото чушле се разрязва по дължина, семената му се отстраняват, нарязва се на ситно и се смесва със зехтина, оцета, меда, солта и пипера.

Средиземноморска салата с маруля, авокадо и шпроти или аншоа

Всичко се поръсва обилно със сусамово семе.

Панирана маслена риба със сусам и бяло вино

Парчетата риба се топят първо в него, после в галетата, смесена със сусаменото семе, и пак в яйцето.