Рецепти за ядки и семена

Шоколадови мъфини с авокадо и кленов сироп

Шоколадовите парчета и при желание ядките или семената се добавят и се включват внимателно в тестото.

Соба нудли със соев сос, джинджифил и чесън

Сусамовите семена се препичат на сух тиган до златисто.

Печени кюфтета от тиквички с киноа на фурна

Добавят се стрит чесън, слънчогледови семки, бадемово брашно, хранителна мая, семена от копър, индийско орехче, сол и яйцето.

Веган пълнеж за Деня на благодарността (гарнитура)

Брашното от ленено семе се разбърква във водата и се оставя настрана.

Лятна пилешка салата с грозде и пекан (или орехи)

Поръсете с маково семе, ако използвате.

Кавалучи - италиански сладки ореховки от Сиена

Първоначално се приготвяни без ядки или захаросани плодове – използвани са само брашно, захар, мед и анасонови семена.

Домашен безглутенов хляб с оризово и царевично брашно

Добавят се царевичното брашно, смляното ленено семе, олио, яйцето и сол.

Пълнени ябълки със стафиди, орехи, мед и коняк, печени във фолио на фурна

Ябълките се измиват и се почистват от семената.

Вегетарианско смути с ябълка, цвекло, горски плодове, ананас и портокал без мляко

Поръсва се с ленено семе и се сервира.

Чия пудинг с ядково мляко, орехи и сироп от агаве

Азиатска салата с китайско зеле, ряпа, моркови, джинджифил и оризово фиде (нудъли)

Тиквеното семе и сусамът се запичат на сух тиган....Добавят и печените ядки.

Бланширани броколи с киноа, зелен боб бакла, бадеми и авокадо

Лесни печени кюфтенца с картофи, тиквички, сирене и киноа на фурна

Сместа се овкусява с копър, сусам, ленено семе и сол на вкус.

Печено заешко месо на фурна с ромеско сос от домати и печени чушки в тава на фурна

В хаванче се поставят семената от кориандър, анасонът, черният пипер и малко сол и се счукват.

Сос чили с оцет, чесън, джинджифил и соев сос

В зехтина се запържват добре счуканите скилидки чесън, добавя се сусамовото семе, оцета, соевия сос, джинджифила и лютия червен пипер.

Бутер ролца (соленки) с пресен лук, орехи и стафиди

Рулцата се поръсват с маково семе и се изпичат до златисто.

Млечна супа с целина, гъби печурки

Поднася се топла, поръсена с черен пипер и ленено семе.

Задушен грах с картофи, масло, копър и сметана яхния в тенджера

Ястието се поднася поръсено със ситно нарязани магданоз и копър и белено слънчогледово семе.

Печено суши със сьомга, сурими и шрирача майонеза

След изваждане от фурната ястието се поръсва с фурикаке подправка, черни сусамови семена и нарязан на ситно пресен лук.

Китайска салата със зеле, моркови и пресен лук

Салатата се разпределя в порционни купички и се поръсва със сусамови семена и допълнително нарязан пресен лук.