Млечна супа с целина, гъби печурки
|
Продукти:
Рецепта:Целината (1/2 кг) се обелва и нарязва на кубчета. Сварява се в подсолена вода, отцежда се и се пюрира. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в сгорещеното олио. Прибавят се печурките (250 г), нарязани на полумесеци. Готви се, докато те омекнат. Прибавя се счуканият чесън (2 скилидки). Задушените зеленчуци се смесват с пюрето от целината, горещото прясно мляко (1 кг) и топла вода (1 л.). Супата ври 4-5 минути. Поднася се топла, поръсена с черен пипер и ленено семе. |
Гъбено-картофена крем супа с рижики, сърненки и лимонки 
Лесна и бърза студена доматена крем супа в блендер 
Супа от целина със сметана 
Супа от целина, мляко и сметана 
Супа / чорба от пилешки фенери с картофи и зеленчуци и застройка 
Крем супа от картофи и целина с крутони 
Постна чорба / супа с гъби, моркови, картофи и целина 
Зеленчукова супа с картофи, фиде, целина и сирене 
Гъбена чорба / супа с печурки, картофи, моркови, течна готварска сметана, куркума и чесън 