Рецепти за ядки и семена

Постна пълнена тиквичка с картофи и зеле

Съвет: В това чудесно постно ястие слънчогледовото семе може да се замени с тиквено.

Полско коледно руло с мак

Салата от тиквички, репички и сирене фета с лимонов дресинг

По желание могат да се добавят и различни натрошени ядки и семена.

Салата с китайско зеле, зелени ябълки и моркови

Разбърква се много хубаво и по желание могат да се добавят леко запечени ядки или различни семена.

Поширани праскови в червено вино със сирене котидж

Десертът може да се поръси с ядки или семена по избор.

Салата тартар със сьомга филе и авокадо

Оризови нудли с пилешки хапки и броколи

Новогодишна пълнена пуйка с кайма, ориз, ябълки, кестени и сливи

Опечените и обелени кестени се прибавят към сместа заедно с обелените, почистени от семената и семенните кутийки кисели ябълки.

Крехки соленки с крема сирене, маргарин, прясно мляко, сусам и мак

Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая, сусам и мак

Веган пудинг десерт с чия, кокосово мляко, кленов сироп и ягоди

Добавя се семената чиа, разбърква се и се оставя около 10 минути, за да започнат да се желират и да набъбнат леко.

Здравословен чия пудинг с ядково мляко, ябълка, орехи, кокосови стърготини, ванилия и канела за десерт

Чия семената се заливат с млякото и се разбъркват.

Салата с печено червено цвекло, авокадо и чиа

Френска нуга с лешници и шам фъстък

Накрая се слагат семенцата от шушулката ванилия.

Здравословен кекс с брашно от киноа, чия, мед, орехи, протеин и ябълка

На части се слага брашното от киноа с бакпулвера и протеина и се прибавят семената чия.

Питки от пълнозърнесто брашно с мая, прясно и кисело мляко и сусам

Отгоре се поръсват със сусам или маково семе.

Солени бонбони (топчета) от солети (или крекери) с крема сирене, кашкавал и слънчогледови семки

Сместа се блендира за няколко секунди и се добавят слънчогледови семки, може да се сложат и маково семе или сусам.

Салата със запържено филе от сьомга, кориандър, магданоз, нар, кисело мляко, кус кус и киноа

Пудинг от чиа с бадемово, кокосово мляко, мед и ягоди

Прибавят се семената от чиа и се изчаква няколко минути, докато набъбнат.

Свински гърди с марината от круши, соев сос и бяло вино печени на фурна

Слагат се счуканите чесън и джинджифил, сусамовото семе, сусамовото олио и сол.