Задушен грах с картофи, масло, копър и сметана яхния в тенджера

Задушен грах с картофи, масло, копър и сметана яхния в тенджера - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 400 г зелен грах
  • 1/2 кг картофи
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • 4 с.л. сметана
  • 5 скилидки чесън
  • 10 стръкчета магданоз
  • 6 стръкчета копър
  • сол
  • черен пипер
  • 1 с.л. олио
  • 1 с.л. масло
  • 1 с.л. слънчогледово семе

Рецепта:

Картофите (1/2 кг), морковът (1 бр), лукът (1 глава) се обелват, нарязват и сваряват в подсолена вода. Щом омекнат, лукът се изхвърля, а 1/3 от картофите и моркова се пюрират. В пюрето се прибавят солта, олиото, черният пипер, сметаната (4 с.л.). Разбива се и се връща при варените зеленчуци. В отделна тенджерка отцеденият грах (400 г) се задушава в масло, след което се прибавя към зеленчуците. Всичко ври още 5 минути на умерен огън. В края на готвенето се прибавят счуканите със сол скилидки чесън (5 скилидки). Ястието се поднася поръсено със ситно нарязани магданоз (10 стръкчета) и копър (6 стръкчета) и белено слънчогледово семе.

Съвет: Вместо слънчоледово семе можете да ползвате тиквено. За по-богат аромат, при готвенето добавете щипка естрагон.

Време за приготвяне:

30 минути

Подобни рецепти на Задушен грах с картофи, масло, копър и сметана яхния в тенджера

Рецепта Печен грах с ориз в тава на фурна (гарнитура) Печен грах с ориз в тава на фурна (гарнитура) Рецепта Гювеч със сирене, грах, домати, червени чушки, лук и заливка на фурна Гювеч със сирене, грах, домати, червени чушки, лук и заливка на фурна Рецепта Бърз пържен ориз със свинско месо и грах по тайландски Бърз пържен ориз със свинско месо и грах по тайландски
Рецепта Вкусна яхния от свинско месо от бут с грах от консерва (буркан), лук и домати Вкусна яхния от свинско месо от бут с грах от консерва (буркан), лук и домати Рецепта Гювече с картофи, грах от консерва, топено сирене, яйца и печени чушки Гювече с картофи, грах от консерва, топено сирене, яйца и печени чушки Рецепта Пържени мариновани хапки от свинско месо от шол с картофи, грах и зелен боб на грил тиган Пържени мариновани хапки от свинско месо от шол с картофи, грах и зелен боб на грил тиган
Рецепта Постни гювечета с тиква, грах, сирене, кашкавал и яйца на фурна Постни гювечета с тиква, грах, сирене, кашкавал и яйца на фурна Рецепта Ориз по китайски със зеленчуци, гъби шийтаке, кълнове и грах Ориз по китайски със зеленчуци, гъби шийтаке, кълнове и грах Рецепта Постни печени червени чушки (пиперки) пълнени с качамак, сирене, яйца и грах Постни печени червени чушки (пиперки) пълнени с качамак, сирене, яйца и грах

Коментирайте първи рецептата Задушен грах с картофи, масло, копър и сметана яхния в тенджера

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

289 г
Калории 272 кал14%
Калории от мазнини72 кал13%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини9г14%
Мазнини8г 27%
Наситени4г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,94.67г
Омега 30.01г
Въглехидрати 42г61%
Фибри9.2г
Нишесте19г
Захари
Холестерол16мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А197мкг22%
B1 (Тиамин)0.258мг22%
B2 (Рибофлавин)0.161мг12%
B3 (Ниацианамид)2.68мг17%
B5 (Пантенол)0.72мг14%
B6 (Пиродоксин)0.537мг41%
B9 (Фолиева киселина)46мкг12%
B12 (Кобаламин)0.01мкг0%
C48мг53%
D0.1мкг0%
E (Токоферoл)1.7мг11%
K (Менадион)70.88мкг59%
Витамин Холин49.33мг9%
Калций64мг6%
Фосфор199мг28%
Желязо2.58мг22%
Натрий23мг2%
Магнезий66мг17%
Цинк1.68мг15%
Мед0.305мг34%
Манган0.771мг34%
Селен4.3мкг8%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 272 калoрии?

Тичане

0:21ч

Колело

0:31ч

Ски

0:35ч

Танци

0:41ч

Плуване

0:41ч

Фитнес

0:45ч

Велоергометър

0:50ч

Каланетика

0:55ч

Пазаруване

1:11ч

Ходене

1:11ч

Секс

3:13ч

Отдих

4:38ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.