Рецепти за печива с зеленчуци

Печен зелен лук с ориз, яйца и кашкавал на фурна

Зеленият лук се нарязва на ситно и се задушава...

Печен боб от консерва със свински месо и яйца в гювечета на фурна

Свинското месо се нарязва на парчета...

Печено пилешко месо от гърди с броколи, сметана и горчица на фурна

Пилешкото месо се сварява до за кратко, след което се отцежда и се нарязва на малки парченца...

Печени кренвирши с гъби, масло и топено сирене в гърне

Нарязват се на колелца обелените кренвирши и се смесват с нарязаните почистени гъби, нарязаното на парченца топено сирене и ситно накълцан риган...

Печени свински гърди с кисело зеле на фурна

Месото от свински гърди се измива и нарязва на порции...

Печени охлюви с ориз и яйца на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се поставя в загрятото олио...

Печена бяла риба с домати и кашкавал на фурна

Рибата се нарязва на големи парчета...

Печена риба сьомга в яйчен сос с бяло вино, нишесте, копър и джинджифил на фурна

Увиват се във фолио - по 2 филета в пакет, и се пекат във фурна на умерен огън, или на пара 45 минути.

Пълнена тиква с капама от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, праз лук и вино на фурна

Тиквата се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути.

Хрупкава запеканка с праз лук, броколи, грах, картофи соте, сметана и аспержи на фурна

Зеленчуците се преместват в тава....Запеканката се пече в предварително загрята умерена фурна и се пече 2-3 минути до златисто.

Червена риба есетра с чери домати, карфиол, броколи и сладки картофи на фурна

Зеленчуците се разбъркват и се прехвърля в тава за печене.

Домашна детска лютеница с домати, тиквички, червени чушки и лук стерилизирана в буркани

Чушките се почистват, опичат се и се обелват....Всички зеленчуци се оставят да изстинат и се смилат.

Постни канелони без месо с праз, лук, гъби и доматен сос Неаполитана на фурна

Доматите се нарязват на дребно и се добавят към зеленчуците....Пекат се, покрити с фолио, в загрята фурна на 180 градуса 45 минути.

Крем супа от сладки картофи, моркови, тиква, целина и прясно мляко

В тенджера на котлона се сипва литър и половина вода и се пускат кубчета зеленчуков бульон.

Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело мляко

Покриват се в фолио и се пекат, докато омекнат, за около 20 минути.

Кюфтета по чирпански с картофи и чушки на фурна (яхния) с доматен сос

Крем супа от броколи, карфиол и синьо сирене с лук, чесън, моркови и домашни крутони

Приготвят се крутони от препечени филийки хляб, които се нарязват на дребни кубчета и се овкусяват с пресован чесън и масло.

Крем супа (пасирана супа) от броколи, картофи и аспержи с целина, моркови, лук и домашни крутони

След около 10 минути се добавя накъсаното на розички броколи и зеленчуците врат още 7-8 минути....Приготвят се крутоните от препечените филийки хляб – нарязани на кубчета и поръсени със зехтин.

Пица калцоне с домашно тесто и плънка със спанак, сирене, домати и чушки

Слага се от спанака, натрошено сирене и нарязаните печени чушки.

Баница с плънка от кайма, гъби, кисели краставички и заливка с кисело мляко и яйца

Баницата се пече в загрята на 220 градуса фурна за 30 минути.