Маринована пъстърва печена на скара

Сготви

1 човек сготви това

Маринована пъстърва печена на скара - снимка на рецептата

Принтирай

Продукти:

Приготвя се марината, като се смесят зехтинът, сокът от лимон, накълцаният лук, чесънът на прах, мащерката и копърът.

Пъстървите се почистват от вътрешностите, потапят се в съда с маринатата и се оставят в хладилник за един час.

Решетката на скарата се намазва с малко зехтин и рибите се слагат да се пекат за около 8 минути от всяка страна, докато хванат хрупкава коричка.

90 минути

Маринована херинга в бира печена на скара	Мариновани свински пържоли в мед, горчица и соев сос, печени на скара	Печена пъстърва на скара с бадеми
Печени свински ребърца в суха марината на скара	Печени мариновани агнешки шишчета на скара	Печени мариновани патешки сърца на скара
Печена пъстърва със соев сос на скара	Печена цяла сьомгова пъстърва с чесън и розмарин във фолио на скара	Мариновани свински гърди без кост с бира печени на скара с гарнитура от печени картофи

Калории и хранителна стойност
Порция			249 г
Калории		323 кал	16%
Калории от мазнини		153 кал	28%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		33г	42%
Мазнини		17г	48%
	Наситени	3г
	Мононенаситени	10г
	Полиненаситени	3г
	Омега 3,6,9	11.92г
	Омега 3	1.37г
Въглехидрати		9г	12%
	Фибри	2.2г
	Нишесте	0г
	Захари	3г
Холестерол		87мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		44мкг	5%
B1 (Тиамин)		0.491мг	41%
B2 (Рибофлавин)		0.484мг	37%
B3 (Ниацианамид)		6.35мг	40%
B5 (Пантенол)		3.05мг	61%
B6 (Пиродоксин)		0.413мг	32%
B9 (Фолиева киселина)		33мкг	8%
B12 (Кобаламин)		9.11мкг	380%
C		21мг	23%
D		5.85мкг	12%
E (Токоферoл)		1.41мг	9%
K (Менадион)		4.59мкг	4%
Витамин Холин		103.54мг	19%
Калций		96мг	10%
Фосфор		377мг	54%
Желязо		3.04мг	25%
Натрий		81мг	5%
Магнезий		45мг	11%
Цинк		1.21мг	11%
Мед		0.328мг	36%
Манган		1.452мг	63%
Селен		20.1мкг	37%