Рецепти за месни основни ястия

Мариновани свински ребърца с червено вино на фурна

Гювечета с телешко или свинско шкембе в масло на фурна

Маслото се разтапя в тиган и на слаб огън леко се запържва месото за около 10 минути.

Касуле с телешко или свинско шкембе, кайма, патладжан и кашкавал

Останалите яйца и сирене се разбиват със сол и пипер и с тях се залива ястието.

Пържен боб с пастърма и люти чушки на тиган

Всичко се смесва и разбърква и ястието се подправя със ситно нарязани магданоз, копър и чесън.

Свинска кайма с кисело зеле, бекон и гъби в гювеч на фурна

Свински наденички с къри сос

Ястието се готви 2-3 минути и се отстранява от котлона.

Пълнена прясна зелка по руски с кайма и ориз

Пълнена прясна зелка със свинска кайма и винен сос

Сочно филе миньон с черешов сос

Пълнени чушки с яйца и наденица

Печена пълнена пуйка с бекон и ориз върху кисело зеле в тава на фурна

Киш с бекон, зеленчуци, течна сметана и кашкавал

Картофен пирог с плънка от кайма и гъби

Пълнени рулца от тиквички с кренвирши панирани в корнфлейкс

Телешко филе с чесън и розмарин на тиган

Телешките филета се слагат в него и се готвят по вкус, в зависимост от това колко изпечено искате да бъде месото.

Гювечета със сурови наденички, суджук или колбас, картофи, сирене и доматен сос на фурна

Солено суфле с шунка, грах и кашкавал

Варен бял ориз с гъби печурки, моркови, бяло вино и пармезан за гарнитура

Печено задушено свинско шкембе в глинен гювеч с масло, лук и домати от консерва на фурна

Сандвичи от арабски питки за дюнер пълнени с печени кюфтета и доматена салца