Рецепти за млечни печива

Домашни бонбони топчета с бисквити, течен шоколад, масло, орехи и какао

Паниран карфиол в пухкава панировка от яйца, бира, брашно и бакпулвер

Пържени шницели от кълцано или мляно свинско месо от плешка, панирани в брашно, яйце и галета

Пълнено пиле с ориз, кестени, гъби и маслини в глинено гърне / гювеч

Ястието се пече на умерена температура до готовност.

Суджукакя – гръцки телешки кюфтета в доматен винен сос

Пържени пилешки парти хапки от филе (гърди), мариновани в соев сос, лимонов сок и чесън, панирани в галета и сусам

Редена пилешка запеканка с картофи, пушено пилешко филе, кисели краставички, майонеза и кашкавал на фурна

Поръсва с настърган кашкавал и се пече в загрята фурна до златист загар.

Трайфъл яйчен десерт с ягоди и крем шампанско

Пържени котлети от пилешки сърца и грис, панирани в брашно запечени с масло на фурна

Пекат се до пълна готовност.

Постни канелони без месо с праз, лук, гъби и доматен сос Неаполитана на фурна

Пекат се, покрити с фолио, в загрята фурна на 180 градуса 45 минути.

Лесковашка (сръбска) плескавица от свинска и телешка кайма с каймак на скара или грил тиган

След това са пекат на загрята скара или грил тиган.

Хайдушка плескавица от говежда и свинска кайма, кашкавал и бекон на скара или грил тиган

След това се изваждат и се пекат на загрят грил тиган до готовност.

Ябълков сладкиш с бишкоти, заквасена сметана, канела и карамелен крокан за десерт

Ловджийски кебап с еленско месо, наденица и пушени гърди със застроен със сметана сос на фурна

Ястието се пече в гореща фурна.

Палачинки с тесто от брашно, майонеза, яйца и топла вода

Накрая се слага олиото и палачинките се изпичат на сгорещен тиган с малко мазнина.

Гарнитура за мешана скара с картофи, гъби печурки, масло, домати и копър на фурна

Пекат се на загрята фурна до готовност.

Коледна / празнична капама лукс пилешки и свински пържоли, ребра, наденица, пушено топено сирене и гъби печурки в глинен гювеч на фурна

Ястието се пече на умерена температура около два часа.

Бисквитена торта с бисквити закуска с кафе, орехи и два вида крем - течен шоколад със сметана и ванилов

Зелена салата със запържен бекон, варени настъргани яйца, крутони и чери домати

Пържен гъши дроб върху глазиран карамелизиран ананас и сладко вино (Порто, Марсала) с масло на тиган

Гъшият дроб се поръсва със сол и се пече на оребрен тиган или скара.