Рецепти за яйчни десерти

Крем брюле със зелен чай и джинджифил

Отделно се разбиват яйцата, жълтъците и заквасената сметана....Тавата се слага във фурна и десертът се пече на водна баня, на 150 градуса за 70-80 минути.

Макаронен пудинг със сини сливи

Нареждат се върху пастата и десертът се пече в умерено загрята фурна, докато яйчената смес стегне.

Коледни сладки със захарен фондан

Добавя се и суровото яйце и всичко се омесва с ръце до получаването на плътно тесто.

Шоколадов сладкиш с кафе и какао

Маслото, захарта и яйцето се разбиват до получаването на гладък крем....Готовността се проверява с клечка за зъби - ако тя излиза суха след пробождане, десертът е изпечен.

Коледни сладки с фъстъчено масло и кафява захар

След като се получи гладка смес, към нея се добавя яйцето и отново се разбива.

Орехова торта с канела и глазура

Обикновен кекс с какао и лешници

Яйцата и захарта се разбиват до получаване на пухкава смес.

Кокосов сладкиш с шоколадова глазура

Домашен десертен крем от кайсии, извара и пудра захар

Изварата се разбива с пудрата захар до еднородна смес...

Ягодов крем сабайон за десерт в чаши

Жълтъците, захарта, виното, ванилията и бадемовата есенция се слагат в голяма купа...

Лесна желирана торта с цедено кисело мляко, ягоди, малини, праскови и череши за десерт (с желатин)

Черешите се разрязват на половинки и се изчистват от костилките...

Домашни сладки бисквити с фъстъчено масло и парченца шоколад

Прибавят се яйцето и ванилията.

Тирамису - бърза и лесна торта без печене с бишкоти и крем от сирене маскарпоне, течна сладкарска сметана и кафе еспресо

Плодов мус от банан, коняк и ром в авокадо (десерт)

Авокадото се разрязва на две равни половинки...

Печена изварена пасха

Торта шарлота с бишкоти, сирене маскарпоне, ванилов крем, киви, праскови и бадеми за десерт (с желатин)

Ваниловият крем се приготвя с прясното мляко според указанията на пакетчетата...

Джинджифилов пай с дюли, орехи и стафиди

Яйцето се разбива с киселото мляко, захарта и олиото....Десертът се пече в загрята фурна на умерена температура до готовност.

Сладкиш с прясно мляко, череши и пухкав маслен ванилов крем

Добавят се едно по едно яйцата.

Сладки френски макарон с ванилов крем (слепени сладки с крем)

Торта парфе с кисело мляко, заквасена сметана и плодове (с желатин)

Яйцата и захарта се разбиват.