Рецепти за месни гозби

Лесни солени кифлички от бутер тесто пълнени с кайма и пушен кашкавал за закуска

Мариновани свински ребра със свежа салата от киноа и чери домати

Свинските ребра се сваряват до пълното омекване на месото, което отнема около час.

Вкусен сочен свински котлет / каре на тиган с марината от бяло вино и горчица с гъби и аспержи

Похлупват се с капак и се пекат за половин час, докато месото омекне и виното се поизпари.

Гренландски пържени скариди на тиган с масло, чесън и магданоз

Менудо - мексиканска шкембе чорба със свински крачета

Зеленчукова супа от рататуй с тиквички и патладжани и сирене камамбер

Селска пача-чорба от свински крачета

Свинските крачета се сваряват в подсолена вода докато месото се отдели от костта.

Агнешко с гъби по селски

Агнешкото се похлупва плътно с капак и се задушва на умерен огън до омекване на месото.

Крехки свински ребра в пикантна марината от бяло вино и лют пипер в хартия за печене на фурна

Вкусни сочни свински ребра с червено вино и подправки на скара

Пълнени печени картофи с бекон и сирене чедър на фурна

Паста с козе сирене и бекон

Щом месото се позлати, се добавят обелените и нарязани на кубчета домати.

Телешки медальони в бекон на скара

Телешкото месо се реже на медальони, които се обвиват в бекон и се захващат с клечка за зъби.

Вкусни свински ребра печени на скара в медена марината с розмарин и соев сос

Лозови сарми с агнешка кайма и ориз по гръцки в тенджера

Добавят се оризът и агнешкото и се задушават до готовност на месото.

Лесни задушени миди с черупка в бяло вино с масло, чесън, копър и червен пипер

Бавно печени агнешки джолани на фурна със зеленчуци

Месото и зеленчуците се овкусяват със сол, пипер, дафинови листа, ситно нарязани магданоз и джоджен.

Кюфтета с кайма, бекон и кашкавал на фурна

Италианска туна салата с паста пене (макарони), чери домати, маслини и риба тон

Лесни печени кафяви гъби печурки с масло на фурна за предястие или гарнитура

Може да се поднесат и като гарнитура на почти всяко месо.