Рецепти за зърнени ястия

Салата от боб мунг

По желание може да се украси със зрънца от нар.

Салата от лимец с сушени домати и сирене

Лимецът се измива добре със студена вода и се сварява в съотношение 4 части вода към 1 част зърна за около 35-40 минути, докато омекне.

Чътни от бъз

Сместа се прехвърля в тенджера и се добавят нарязаните на ситно люти чушки, лукът, зърната бахар и кардамон.

Коктейл Irish Kiss с ирландско уиски и ирландски крем

Алкохолно съдържание: 23% Сервира се в коктейлна чаша тип мартини и традиционно се украсява с няколко кафени зърна за разкош.

Коктейл In The Springtime с бял ром и ментов ликьор

По желание сложете и няколко зелени гроздови зърна.

Коктейл Caramel Coffee с карамелен ликьор и кафе еспресо

Алкохолно съдържание: 2% Финална бележка: Поднася се в широка коктейлна чаша, гарнирана с усукана лимонова кора и няколко кафеени зърна, както се вижда на снимката.

Спагети с доматен сос, кюфтенца и моцарела за деца

След това се добавят и 2 топки бейби моцарела, на които се слагат 2 зърна черен пипер, за да се оформят очички.

Салата Табуле с киноа

Разбърква се с вилица, така че да се разронят зърната.

Как се правят кълнове от боб мунг

Зърната се поставят върху чиста памучна кърпа и се увиват в нея.

Сладка азиатска каша от боб мунг с кокосово мляко

Бобът се оставя да заври, след което температурата се намалява и се оставя да къкри около 40 минути, докато зърната се разпукат малко.

Домашна маринована херинга консерва с доматено пюре

Пикантно гуакамоле с печена царевица

След това се оставят да се охладят и зърната царевица се почистват от кочана.

Маринован паламуд на шайби

Слагат се дафинов лист, зърна бахар и черен пипер и се полива със зехтин.

Печена риба ципура с чесън във фолио на скара

С него се намазва обилно рибата отвътре, слагат се дафинов лист и зърна черен пипер и се увива във фолио.

Домашна маринована херинга с лимонов сок, чесън и розмарин

Приготвя се марината като в касерола на котлона се слагат оцетът, водата, сока на лимона, накълцан червен лук, стрит чесън, няколко зърна черен пипер и бахар и по една щипка сол и захар.

Обикновен зеленчуков бульон за супи и яхнии

Задушена бяла риба по созополски

Готовото ястие се сервира, поръсено с лимонов сок.

Ароматен студен чай с джинджифил, мед, лимон и канела

Маринована бамя в буркани за зимата (зимнина)

Туршия от бланширани гъби в буркани (зимнина)