Рецепти за сосове към месо

Пълнени тиквички с кайма, ориз и бял сос

Приготвя се сосът за гарниране.

Телешки стек с шери и доматен сос

Месото се изважда и в същата мазнина се запържва нарязаният на ситно лук....Накрая се добавя готварската сметана и сосът се сваля от котлона.

Пиле с бял ориз и домати от консерва по тракийски печено на фурна

Пържени свински пържоли по испански задушени в сос от гъби и бяло вино

Пържолите се поръсват със сол и черен пипер...

Пържени пилешки крокети от филе с бекон, топено сирене и галета

Сосът се подправя със сол на вкус и се сервира към приготвените крокети.

Супа топчета по селски с домати от консерва, ориз и варена застройка

Птичи (лястовичи) гнезда от кайма и картофено пюре с плънка от пъдпъдъчи яйца върху доматен сос

Приготвя се доматен сос, като нарязаният на ситно чесън се запържва в загрято олио.

Печено пилешко филе с киноа, броколи и сметана

След това сместа се изсипва в тенджерата и се бърка до сгъстяване на сос.

Сочни телешки пържоли стек с марина от зехтин, чесън, соев сос и водка на грил / оребрен тиган

В купа се разбъркват зехтин, соев сос, черен пипер, стрит чесън и водка.

Пилешко филе по баварски с броколи, зелени ябълки и кисело мляко печено на фурна

Филето се полива с получения сос и се запича за 10-15 минути при 180-200 градуса.

Спагети паста с тиквички, меко топено сирене, шунка, доматен сос и пармезан

Приготвя се соса, като чесънът се накълцва и се запържва в загрята мазнина.

Панирано свинско бон филе с гъбен сметанов сос

Подправят се със сол, черен пипер, чесън на прах и соев сос.

Маринован сочен свински бекон в соев сос, кетчуп, захар и лимон печен на грил тиган или скара

Маринова се в смес от соев сос, риган, чубрица, кимион, захар, кетчуп, черен пипер и сок от лимон.

Марината за свински пържоли от котлет на скара или фурна

Доматеното пюре, майораната, соев сос, горчица, червено вино, черен пипер, кимион и сол на вкус се смесват заедно....Изсипва се в плик, в който вече е поставено месото и след това се оставя да се овкуси за 4 часа в хладилник.

Кавърма със свинско месо от плешка, печени чушки, гъби, лук и домати от консерва в гювече с картофено пюре (без мляко с масло) на фурна

Свинското месо се нарязват и се запържва.

Гуатита - еквадорско задушено телешко шкембе с картофи в сос от фъстъчено масло, мляко, лук, чушки и кимион

Приготвя се сосът.

Задушен заек с чесън, зеленчуков бульон, подправки и сос с прясно мляко

Когато сосът заври, месото се слага при него и се поръсва с останалите подправки.

Болярски кюфтета с кайма, картофи, моркови и грах в гърне със сос от сметана и бяло вино

Приготвя се соса - запържва си брашното до златисто в кравето масло, добавя се сметаната и бульона, овкусява се със сол и черен пипер и се вари, докато кашата се посгъсти.

Супа с пилешко филе, прясно мляко, целина, царевица, фиде и нишесте

Задушават се, докато месото побелее....Царевичното нишесте се разбърква със соевия сос до пълното разтваряне на нишестето и се прибавя към супата.

Запържено задушено пилешко филе с броколи, гъби, моркови, червени чушки и заквасена сметана в тенджера

пилешки бульон до получаване на хомогенен сос....Ястието се подправя със сол и черен пипер и се оставя на котлона, докато месото се сготви.