Рецепти за солени ястия с яйца

Пържени агнешки кюфтенца с подправки - кимион, бахар, мента

Прибавя се каймата и яйцето и се разбиват до хомогенност.

Пържени свински хапки с ориз, лук, броколи, чесън и джинджифил на тиган

Когато оризът стане златист, в средата му се прави кладенче и в него се чуква яйцето....Месото се връща в тигана, разбърква се добре, прибавят се сол на вкус, олиото и соевият сос....Ястието се подправя с черен пипер и листенца магданоз.

Супа топчета с броколи, праз, джинджифил и бяло вино

Каймата, ситно нарязания пресен лук, джинджифила, солта, брашното, соевия сос и разбитото яйце се омесват.

Лазаня със спанак, сирене рикота, патладжан, домати и подправки

Патладжанът се нарязва на кръгчета, посолява се и се оставя да се отцеди за 30 минути.

Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Налива се бульона и виното, подправя се със сол, черен пипер и пудрата захар и се оставя да ври около час.

Сос за лазаня с брашно, масло, мляко, сметана и кашкавал

Овкусява се с настъргано индийско орехче, черен пипер и сол.

Баница с юфка, сирене и магданоз

Слагат се сода, яйца, мляко, сол и олио и се разбъркват.

Класическа рецепта за кюфтета с бял сос от кисело мляко и брашно

Отделно се разбиват 2 яйца, 1 ч....Добавя се сол на вкус.

Домашен пай с крем от сметана и канела

Телешки медальони в масло и бренди

Овкусява се със сол и черен пипер....Ястието се сервира горещо.

Пържени морковени кюфтета, панирани в белтъци и галета

Прибавя се маслото, захарта, сол.

Пай с прясно зеле и кисело мляко

Бърз козунак със стафиди и потокалови крои

Салата от броколи, репички и краставица

В отделна купа се смесват киселото мляко, майонезата, горчицата, солта, черният пипер и балсамовия оцет.

Салата от броколи, репички и краставица с дресинг от майонеза, кисело мляко и горчица

В отделна купа се смесва майонезата, горчицата, солта, черният пипер и балсамовият оцет.

Киш с тиква и синьо сирене и крема сирене

Добавя се сол и черен пипер....Останалото крема сирене се смесва с две яйца и един жълтък и тази смес се залива киша.

Английски канелени кифлички със сушени плодове и глазура

Брашното се смесва с маслото, прибавят се маята, подправките, захарта, солта и сушените плодове....Сипва се размитото с малко топло мляко яйце и останалото количество прясно мляко.

Гъбена супа с патешко месо от фенер, печурки, лук, сметана, магданоз и дафинов лист

Поставя се в тенджера и в нея се изсипва водата, заедно с дафиновия лист, солта и черния пипер....Ястието се оставя да ври на слаб огън за около половин час.

Печени пълнени чушки / пипер с кайма, ориз и заливка от бял сос Бешамел

Овкусява се със сол, бял пипер [[21]] и индийско орехче [[22]].

Печени агнешки хапки с домати, лук и кашкавал

Агнешкото месо се нарязва на парчета, поръсва се със сол и черен пипер и се оставя за 10-15 минути....Кашкавалът се настъргва на ситното ренде и с него се поръсва ястието, което се пече на фурна, докато месото омекне.