Обикновен плодов ванилов кекс със стафиди и ром в хлебопекарна

Яйцата, захарта, ваниловата есенция и солта се слагат в купа за смесване. Разбиват се в продължение на 5 минути. Изсипват се в тавичката за печене.

Добавят се тъмният ром, кора и сок от лимон, омекналото масло, брашното и бакпулверът.

Тавичката на хлебопекарната се слага за печене в машината. Избира се режим за направа на кекс, която обикновено трае час и половина.

Когато се чуе звуковият сигнал, се добавят стафидите и захаросаните плодове. След приключване на програмата се получава 1 кг кекс, който може да се запази за дълго време пухкав.