Домашно шоколадово Брауни

Маслото (125 г) се разтопява и се поставя в дълбока купа. Към него се прибавя захарта (1 ч.ч.) и се разбива, докато захарта се разтопи. Прибавят се яйцата (3 бр) и ванилията (1 бр).

Брашното (1/2 ч.ч.) се пресява в сито, заедно с какаото (10 с.л.), бакпулвера (1 бр) и солта (1 щип.). След това се прибавя в купата с яйцата, маслото и захарта постепенно и при непрекъснато бъркане до получаването на хомогенна смес.

Сместа се изсипва в предварително намаслена и набрашнена тавичка. Пече се при 180 градуса за около 25-30 минути.

Шоколадът (100 г) и маслото (60 г) се разтопяват. Разбъркват се до получаването на хомогенна смес. С така приготвената гласура се полива браунито. По желание сладкишът се украсява с филетирани бадеми (5 с.л.).