Рецепти за солени ястия с яйца

Топла салата от сурова елда, гъби печурки и сметана

Пълнена зелка с пилешко месо, картофи и тиквички печена на фурна

Херинга с горчица

Рибата се нарязва на ивици, които се топят в разбитата смес от горчицата, сметаната, виното, лимоновия сок, солта и черния пипер.

Млечна супа с целина, гъби печурки

Зелена салата от маруля, рукола, авокадо, синьо сирене и черен дроб от треска

Запеканка от пиле с карфиол и топено сирене на фурна

Празът се нарязва и с него се поръсва ястието.

Гъбена чорба по ловджийски с бекон и сметана

Когато гъбите омекнат, се прибавя сметаната, посолява се и се подправя с черен пипер.

Рибена супа (чорба) от миди и бяла амур с пасирани картофи, целина, ряпа и пащърнак

Лесна вегетарианска супа от нахут със сметана

Борш - постна зеленчукова супа (чорба) с картофи, зелен фасул и червено цвекло

Панирани пилешки филета (гърди) в белтък и нишесте

Предястие от качамак, тиквички и патладжани с доматен сос

Тиквичките и патладжаните се режат по дължина на тънки филийки, след което се осоляват.

Запържени задушени свински пържоли от котлет в брашно със сос от гъби, лук, бяло вино и сметана на тиган и гарнитура от картофено пюре

Крем супа от грах със заквасена сметана

Крем супа от царевица със заквасена сметана

Салата с авокадо, сушени домати и кълнове

Задушена бяла риба мерлуза с топено сирене

Рибен хляб от бяла риба, галета, брашно и бакпулвер на фурна

Млечна салата от тиквички и царевица

Супа от тиква със заквасена сметана

След 10 минути се изсипва и бульонът и супата се овкусява със сол и черен пипер.