Рецепти за солени ястия с яйца

Дърпана зелена баница от готово тесто с лапад, спанак и извара

Междувременно яйцата и изварата се разбиват и овкусяват със сол и пипер.

Печен свински врат на фурна с подправки на фурна

В купа се смесват сухите подправки - сол, черен пипер, червен пипер, сушен чесън и чубрица.

Домашен пастет от риби сардини

Овкусява се със сол, черен пипер и малко оцет.

Супа от заешко месо с моркови, лук и домати

След десетина минути супата се застройва с яйце и се поръсва със ситно нарязан магданоз....Посолява се.

Пържени зеленчукови кюфтета със спанак и сирене

Яйцата се разбиват в отделен съд и към тях се добавят брашното, сиренето, солта и пиперът.

Запеканка с пилешко месо, картофи, броколи, карфиол и кашкавал на фурна

След това се подправя със сол и черен пипер....Ястието се поднася горещо.

Печено бяло пилешко месо от филе (гърди) с картофи на фурна в йенско стъкло (тенджера, съд) на фурна

Продуктите се смесват в съд от йенско стъкло с капак и се подправят със сушен риган, смлян черен пипер и сол....Към тях се добавят олио, масло и ястието се залива с водата.

Салата с печени патладжани, домати, сирене Фета и босилек

Патладжаните се измиват, нарязват се на колелца, посоляват се и се ставят за половин час да пуснат горчивия си сок.

Постна доматена супа с бамя

Залива се с водата и се посолява....Вари се 10-12 минути до сваряването на бамята и се застройва с разбитото яйце.

Лазаня с пиле и праз лук с бешамелова заливка

Накрая се добавят бял пипер и сол.

Варено сочно цяло пиле с картофи печено в тава под фолио на фурна

Цялото пиле се измива старателно и заедно с обелените цели глави лук се поставя в тенджера, залива се с вода, посолява се и се вари до полуготовност на месото - около 30 минути....Ястието се пече при температура 180-200 градуса около час, като през първата половина се покрива с фолио, а след това фолиото се отстранява.

Запечени картофи пълнени със сирене, кашкавал и кренвирши на фурна

Едрите картофи се измиват старателно, посоляват се и се поставят в тавичка да се пекат цели и без да се белят.

Паста (макарони или спагети) с броколи, кюфтенца от пилешка кайма и бял сметанов сос

Към нея се добавя пресован чесън, сол, кимион и сурово яйце....Добавят се броколите и кюфтенцата и ястието се поднася горещо, като по желание се декорира с връхчета пресен босилек.

Телешки език в масло

Домашна босилекова майонеза от жълтъци и зехтин с горчица - подходящ сос за сандвичи

Жълтъците се разбиват с тел или с пасатор с накрайник за разбиване на яйца....Накрая се добавят лимоновият сок и горчицата и се овкусява със сол....Майонезата е идеална добавка за сандвичи и гарнитура към салати или ястия с пилешко месо.

Пържени скариди на тиган с масло, чесън, лимонов сок, куркума и магданоз

Лимоновият сок се смесва с накълцания чесън, куркумата, черният пипер и солта....Задушаването продължава до пълна готовност на ястието.

Печена свинска плешка без кост със сметана и лимонов сок в йенско стъкло / тенджера на фурна

Сос със топено сирене

Топеното сирене, млякото, лимоновият сок и солта се разбиват с блендер на висока степен, докато се получи еднородна смес.

Задушени домашни пилешки хапки от гърди (филе) със сметана и гарнитура варени картофи на тиган

Внимава се ястието да не се пресоли, тъй като соевият сос също е солен.

Малки содени питки със сода, кисело мляко, семена (ленено, маково и сусам) и сирене с пшеничено и царевично брашно

Киселото мляко се изсипва в дълбока купа и се разбива заедно със солта, захарта и содата.