Рецепти за основни салати

Пържено панирано пилешко филе в бира, яйца, брашно и галета

Сервира се горещо със свежа салата за гарнитура.

Задушени рула от бяло пилешко месо с плънка от шунка, кашкавал и кисели краставички в червено вино

Пилешките рула се сервират със зелена салата и картофи.

Зеленчукови кюфтета / шницели от варени червена леща и булгур, доматено пюре и подправки

Сервират се върху листа от салата с резенчета лимон.

Агнешки кебап с гъби печурки и пресен зелен лук (агнешко задушено)

Подходяща гарнитура към него е свежа зеленчукова салата или картофено пюре.

Печено мариновано агнешко бутче в тава на фурна за Великден

Сервира се горещо със свежа салата според сезона.

Печена гъска на фурна с ябълки

Поднася се със салата според сезона.

Пържено филе от риба скумрия в брашно

Пържената скумрия може да се поднесе с доматена салата.

Пълнени калмари с плънка от херинга, рулца от раци, синьо сирене и чесън печени на скара

Поднасят се с лимон и салата по желание.

Пуешки руладини от филе с бира, моркови, гъби и кисели краставички печени на фурна

Пълнени гъби с моркови, лук, домати, чушка и магданоз, запечени на фурна

Поднасят се с варени картофи или салата от зеле и моркови.

Печени свински шишчета на скара

Сервира се със салата според сезона.

Печено еленово месо по ловджийски на фурна

Разпределеното на порции месо се гарнира с варени тестени изделия или картофи, полети с олио, кисели краставички и салата от целина, червено цвекло или червено зеле.

Печени агнешки котлети с домати на фурна

Сервира се с гарнитура по избор – свежа салата или задушени картофи.

Печени агнешки ребра с ароматни подправки на фурна

Сервира се с гарнитура от задушени в масло пресни картофи или със зелена салата.

Ароматно печено агнешко бутче на фурна с бира, мед, горчица и кетчуп

Пече се още 30 минути при 190 градуса, след което се сервира горещо със свежа салата според сезона.

Печени агнешки хапки с домати, лук и кашкавал

Поднася се със зелена салата.

Панирани агнешки котлети с кашкавал

Поднасят се със зелена салата.

Мариновани свински ребърца с червено вино на фурна

Сервират се топли с гарнитура от свежа салата.

Печено ярешко месо с хрупкава коричка

Сервира се горещо с гарнитура от зелена салата.

Печени сардини във фолио

Сервират се с прясна зелена салата и лимон.