Рецепти за солени яйца

Баница с юфка, сирене и магданоз

Слагат се сода, яйца, мляко, сол и олио и се разбъркват.

Бяла риба плакия с лук, моркови и заливка на фурна

Рибата се нарязва на парчета, посолява се и се полива с прясно-изцеден лимонов сок....Непосредствено преди изключването на фурната яйцето се разбива с киселото мляко и брашното и рибата се залива с тази смес.

Домашен пай с крем от сметана и канела

Пържени морковени кюфтета, панирани в белтъци и галета

Прибавя се маслото, захарта, сол.

Пай с прясно зеле и кисело мляко

Бърз козунак със стафиди и потокалови крои

Салата от броколи, репички и краставица

В отделна купа се смесват киселото мляко, майонезата, горчицата, солта, черният пипер и балсамовия оцет.

Салата от броколи, репички и краставица с дресинг от майонеза, кисело мляко и горчица

В отделна купа се смесва майонезата, горчицата, солта, черният пипер и балсамовият оцет.

Киш с тиква и синьо сирене и крема сирене

Добавя се сол и черен пипер....Останалото крема сирене се смесва с две яйца и един жълтък и тази смес се залива киша.

Английски канелени кифлички със сушени плодове и глазура

Брашното се смесва с маслото, прибавят се маята, подправките, захарта, солта и сушените плодове....Сипва се размитото с малко топло мляко яйце и останалото количество прясно мляко.

Картофено пюре с ябълки, течна сметана и масло (гарнитура за пържоли, кюфтата и риба)

Към тях се добавят маслото и сметаната, посоляват се и всичко се разбърква.

Супа с червен кромид лук, годжи бери и сирене Грюер

Подправя се със сол и черен пипер.

Оризов пудинг

Щом се охлади, се добавят захарта и маслото, солта, жълтъкът и разбитият на твърд сняг белтък.

Картофено пюре на фурна с риба тон, гъби и сирене пармезан

Подправят се със сол и черен пипер.

Лек и лесен вкусен домашен шоколадов чийзкейк (торта) с маскарпоне без печене

), солта (1 щип....) и яйцата (4 бр), едно по едно, като не трябва да се бие на високи обороти и твърде дълго, за да не се образува въздух в крема.

Шоколадов чийзкейк с маскарпоне, какао, заквасена сметана, малини и шоколадов топинг (печен на водна баня)

Прибавят се какаото, солта и яйцата, едно по едно, като не трябва да се бие на високи обороти и твърде дълго, за да не се образува въздух в крема.

Топли сандвичи с масло, луканка и кашкавал печени на фурна

Сандвичите се изпичат в силна фурна на горен реотан и щом кашкавалът се разтопи, се изваждат от фурната и се поръсват с шарена сол.

Здравословни пържени картофи с белтъци на фурна

В купа се разбива яйчен белтък и ивиците картофи се потапят, докато се намокрят добре....Посоляват се на вкус и се пекат на загрята фурна около 40 минути.

Картофено пюре с прясно мляко и краве масло - класическо

Пюрето се овкусява със сол и черен пипер на вкус.

Задушени домашни пилешки хапки от гърди (филе) със сметана и гарнитура варени картофи на тиган

Внимава се ястието да не се пресоли, тъй като соевият сос също е солен.