Рецепти за зеленчукови основни ястия

Пържени кюфтета от пилешко месо от гърди, броколи, кисело мляко, брашно и сода

Пържен гъши дроб върху глазиран карамелизиран ананас и сладко вино (Порто, Марсала) с масло на тиган

Пълнено печено агне в тесто по ловешки с дроб сарма - дреболии, ориз, стафиди и пресен зелен лук

Филета от риба сьомга на пара със сос от кисели краставички, лимонов сок, майонеза и сметана

Сьомга котлети на пара със сос от кисели краставички, майонеза и кисело мляко

Крехки и сочни задушени свински вратни пържоли с картофи печени в гърне / глинен съд на фурна

Ястието се пече на 160 градуса за около час и половина.

Паста талятели с пушена сьомга и сос от готварска сметана, чесън, зелен лук и лимонова кора

Задушено пиле с коприва и гарнитура от варен ориз

Ястието се покрива и се оставя да ври на слаб огън до пълна готовност.

Пълнени пилешки бутчета със сирене, шунка, спанак и чесън печени на фурна

Пилешки дробчета със сурова наденица, лук, мед и бира печени в плик на фурна

Печено филе от риба сьомга със сос терияки (соев сос, кафява захар, чесън и джинджифил) на фурна

Печени рула от пилешки гърди / филе пълнени с плънка от топено сирене и спанак панирани в брашно, яйца и галета

Печени пилешки гърди / филе с картофи и бира в глинен гювеч на фурна

Ястието се пече около час при 180 градуса.

Пилешки гърди (филе) със сушени гъби манатарки, синьо и топено сирене и заквасена сметана на фурна

Ястието се оставя да къкри на слаб котлон за около 15 минути.

Спаначено руло с плънка от крема сирене и шунка (колбас)

Печени агнешки котлети с бял ориз в тава на фурна

Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна около 1 час.

Задушени пипала от калмари с масло, магданоз и чесън на тефлонов тиган

Пълнени печени червени чушки с яйца, колбас и сирене в бял млечен сос

Пълнени пресни зелени чушки (пиперки) с три вида сирене и яйца печени на фурна

Печени телешки кюфтета с кус кус, булгур и къри на фурна