Рецепти за зеленчукови основни ястия

Печено пълнено пиле с ориз, гъби и маслена коричка на фурна

Печено агнешко бутче на фурна

Сарми от лападови листа пълнени с ориз и кайма печени в тава на фурна

Печена бяла риба със соев сос и чесън

Поднасят се, поръсени с черен пипер и салата от свежи зеленчуци според сезона.

Пълнен шаран с лимони, ориз, грах и стафиди за Никулден

Ястието се залива с вода в пропорция спрямо ориза 2:1 в полза на течността.

Пълнен никулденски шаран с ориз, грах, лук и стафиди в глинен гювеч

Ястието се залива с вода в пропорция спрямо ориза 2:1 в полза на течността.

Пълнен печен шаран за Никулден с печени чушки, орехи и стафиди във фолио

Терин от бяла риба със спанак и заквасена сметана печен на водна баня

Тавичката се слага във фурната и ястието се пече 45 минути при температура 220 градуса.

Задушена коприва с ориз и стафиди в тенджера на котлон

Ястието се сервира горещо, но и студено е великолепно на вкус.

Мариновано филе от пангасиус на скара

Зеленчуците се изпичат в другия край на скарата също за 10 минути.

Печени стекове от риба сьомга с песто, каперси и чери домати печени на фурна

Ястието се полива със зехтин и се слага за 15-20 минути в загрята на 220 градуса фурна.

Филе от акула с ориз

Налива се бульонът и ястието се оставя да кипне.

Пикантно мариновано филе от бяла риба на скара

Зеленчуците се изпичат в другия край на скарата също за 10 минути.

Пиле паприкаш

Добавят се размитото в малко вода брашно и червеният пипер, и ястието се залива с чаша гореща вода.

Печен ориз с маслини, гъби и праз лук на фурна

Славянски гювеч с овче месо и ориз на фурна

Когато се извади от фурната, ястието се поръсва с пресен магданоз.

Бакла плакия

Зеленчуците се задушават с олиото и 1/2 чаша вода на слаб огън за 15 минути, докато омекнат.

Славянски гювеч със свинско месо и ориз на фурна

Ястието се овкусява със сол и червен пипер и се разбърква добре.

Лазаня с пиле и праз лук с бешамелова заливка

Гювече с кренвирши в микровълнова фурна