Рецепти за зеленчукови основни ястия

Пангасиус с доматен сос на фурна

Ароматни пилешки гърди в прошуто с моцарела на фурна

Ястието се пече се около 25 минути на 190 градуса.

Пикантни шишчета със скариди и ананас на скара

Печени пилешки пържоли от филе (бяло месо) на скара с пикантна марината от лук, чесън, чили сос и кетчуп

Хрупкави пържени тиквички в брашно и галета с кисело мляко с чесън и копър

Вкусни и сочни класически домашни кюфтета от свинска и телешка кайма на скара (без яйца)

Зрял боб по шопски

Добавят се накълцаните магданоз и джоджен, слагат се и лютите чушки и бобеното ястие се вари на тих огън още 20 минути.

Печен ориз с маслини и мащерка на фурна

Ястието се подправя с черен пипер и мащерка и се поставя в умерена фурна.

Неаполитанско телешко задушено в доматен сос с босилек и риган

Това е типично ястие, което неаполитанци приготвят в неделя през деня.

Вкусна лесна печена сьомга с песто и чери домати на фурна

Ястието се полива със зехтин и се слага за 15-20 минути в загрята на 220 градуса фурна.

Яхния от задушен телешки език с картофи и доматен сос

Бъркани яйца със сирене, пресен лук и подправки

Ястието се сервира, поръсено с черен пипер, червен пипер и сол.

Яйца чукнати в чушка, задушени под капак

Щом шунката стане хрупкава, а яйцата са готови, ястието се поръсва със сол и червен пипер и се сервира, докато е още горещо.

Мунг дал - индийски боб с куркума, кориандър, кимион и джинджифил

Ястието се сипва в дълбока чиния, а в тиган се загрява зехтинът.

Класически картофен пататник на фурна - лесна и бърза рецепта

Ястието се поднася топло.

Пълнени вегетариански патладжани без месо с ориз, сушени кайсии и фъстъци печени на фурна

Пене със сос от червени чушки и сирене

Печена сьомга на тиган без мазнина с орехи и гарнитура от червен ориз

Ястието се сервира веднага.

Вкусни пилешки филенца от гъриди (филе) със сметана и кисели краставички на тиган

Ястието се сервира горещо с гарнитура от свежа салата според сезона.

Обикновен омлет с плънка от колбас или шунка, домати и кашкавал

Това вкусно основно ястие се сервира горещо, като по желание може да се поръси с малко настърган кашкавал.