Рецепти за ястия от карантия

Пълнено печено агне в тесто по ловешки с дроб сарма - дреболии, ориз, стафиди и пресен зелен лук

Печена агнешка главичка с дроб сарма с агнешки дреболии (комплект), пресен лук, гъби, моркови, масло и подправки в тава на фурна

Марината за телешки или свински черен дроб с прясно мляко и сода бикарбонат

Печено агнешко месо с дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, пресен лук, спанак, чесън и копър печени на фурна (без заливка)

Пиле в кесия с картофи на фурна

Налива се малко топла вода и ястието се пече в умерена фурна до готовност.

Вкусен пълнен крехък печен заек с ориз, лук и дреболии в тава под фолио на фурна

Патешки дреболии (сърца, дробчета) по селски с домати, лук, масло и чесън на тиган

Ястието може да се сготви и с пилешки дреболии - дробчета, сърца, воденички.

Пълнен заек с ориз, гъби и топено сирене на фурна

Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около два часа и половина.

Гергьовско агне (плешка) върху подложка от булгур и агнешки комплект печено под було на фурна

Ястието се подправя с джоджен и магданоз.

Домашна луканка от конско месо, свинско месо и сланина (зимнина)

Домашна кълцана сушена луканка с праз лук (зимнина)

Печено пилешко филе с къри, спанак, гъби печурки и ориз на фурна

Ястието се пече 15 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Супа / чорба от пилешки дреболии с домати от консерва, фиде и застройка от яйце

Супа от патешки дреболии и месо

Печено пуешко бутче с ориз, дробчета и воденички на фурна

Горнооряховски суджук от говеждо месо с кимион, черен пипер и селитра

Домашен суджук от свинско месо с червено вино и подправки

Смядовска луканка от говеждо и свинско месо (врат, бут, бонфиле и контра филе)

Панагюрска луканка от свинско и говеждо месо, сланина и подправки (зимнина)

Домашни суджуци от свинско и телешко месо (зимнина)