Рецепти за варени меса

1788 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 51 52 53 ... 90 > >>

Печена агнешко плешка с арпа фиде (орзо паста), домати и червено вино на фурна

Ястието се вари до готовност на месото.


Панирани свински сърца и бял дроб с чесън, лимон и кимион

Свареното месо се нарязва на парчета.


Дроб сарма от пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) с ориз, масло и лук и сос фрикасе на фурна

Бульонът от варенето се прецежда и се налива в тавата (около 1 литър).


Лесен италиански сос за спагети, талиатели или друга паста с пилешко бон филе, домати и босилек

Пилешкото месо се нарязва на ситно и се запържва в зехтина....Вари се до получаване на гъста смес.


Кавърма от пилешки воденички с чушки, лук, гъби и домати в глинени гювечета на фурна

Налива се бульонът от варенето на воденичките и ястието се оставя да се задуши на слаб котлон за около 15 минути.


Вкусна заек яхния с гъби, зеленчуци, червено вино и сос

Залива се с гореща вода, добавят се подправките и се вари на умерен огън, докато месото омекне и започна да се отделя от костите.


Мусака с пилешки дробчета, лук, чушки и гъби в йенско стъкло / тенджера на фурна

Дробчетата се слагат в подсолена вода и щом кипнат, се оставят за 5 минути да поврат.


Макарони с пилешки хапки, замразен грах във винен сос и заквасена сметана

Пилешкото и сосът се добавят към сварените макарони с грах и се бърка на тих огън за няколко минути, докато макароните се овкусят напълно.


Пълнени пилешки гърди със синьо сирене, чесън, спанак и заквасена сметана на тиган

Слагат се останалото синьо сирене и заквасената сметана и сосът се оставя за няколко минути да поври.


Свинско рагу / задушено със зеленчуци - боб, гъби, картофи, моркови и домати

Свинското месо се нарязва на 4 порции, които се посоляват и изпържват до златисто от всички страни....След това се прибавят гъбите, нарязани на полумесеци, нарязаните на кубчета обелени домати, картофите, нарязани на кубчета и свареният боб.


Печен телешки джолан с нахут, ориз, куркума, джинджифил и кимион на фурна

По време на варенето се отпенва....Прибавя се към месото.

Печен телешки джолан с нахут, ориз, куркума, джинджифил и кимион на фурна

Супа с нахут от консерва, пилешки бутчета, пресен зелен лук, морков, чушки и доматено пюре

Когато месото е готово, се изважда и се накъсва....Оставя се да се вари още няколко минути.


Агнешка супа с пресен зелен лук, яйце, кисело мляко и магданоз

Варенето продължава на умерена температура до омекване на месото.


Задушен овнешки шпикован бут със сланина

Почистеното и измито в студена течаща вода овнешко месо се набожда с остър нож и в направените дупки се поставят парченца от сланината и скилидки чесън....Ястието се залива с топла вода и вино и се вари на слаб огън заедно с подправите и обеления и нарязан на парченца лимон.


Агнешка чорба по добруджански със застройка от яйца и лимон

Почистеното и измито в студена течаща вода агнешко месо се нарязва на парченца, залива се със студена вода е се вари на слаб огън, като се отпенва и след това посолява.


Домашен бульон от пилешки или патешки фенери и зеленчуци

Заливат се с вода, добавя се малко морска сол заедно с едро нарязаните зеленчуци се варят около час, час и половина....Ако се използва петешко месо, на повърхността се отделя и втвърдява мазнината.


Печен боб (фасул) в тава на фурна с пушени свински ребра, домати и моркови

За тази рецепта може да се използва сварен боб от буркан или консерва, или да се свари....Това се прави, за да не остане сухо месото при печене.

Печен боб (фасул) в тава на фурна с пушени свински ребра, домати и моркови

Супа / чорба от пилешки дреболии с домати от консерва, фиде и застройка от яйце

Вари се още 10 минути.


Чорба / супа от пилешки дробчета, домати от консерва и зеленчуци с фиде и застройка от яйце

След 2-3 минути се заливат с водата и се слагат да се варят на тих огън.


Чорба / супа от пилешки дробчета с ориз, лук, моркови и домати от консерва

След 2-3 минути се заливат с водата и се слагат да се варят на тих огън.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 51 52 53 ... 90 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.