Рецепти за сухи подправки

Печено агнешко бутче с картофи, тиквички, грах, моркови, зелен лук и джоджен на фурна

Натрива се със сол, черен пипер и сушен джоджен.

Голямо кюфте от свинска и говежда кайма с лук, моркови

Задушена сърна с червени вино, сметана и доматено пюре

Брашното се запича на сух тиган и се разрежда с малко от соса от задушеното месо и със сметаната.

Зелева чорба с праз по шуменски

Десерт с печени круши, мед, сирене и бутер тесто

Сервират се, поръсени с листа от сушени ядливи рози и свежа мента.

Какаов кекс с прясно мляко и кафе

За предпочитане е брашното, смесено с останалите сухи продукти, да се пресее два пъти.

Коледни сладки със захарен фондан

След като се охладят, към тях се прибавят предварително смесните и пресяти сухи съставки – брашно, пудра захар, какао, канела, ванилия и сода.

Рибена супа (чорба) със сьомга, скариди, картофи, сметана и пресен зелен лук

След 15 минути се добавят ситно нарязаният зелен лук, сушеният розмарин, черният пипер и солта.

Пържено свинско месо с лимон и бяло вино

Поръсва се черен пипер, сушен риган и сол.

Шоколадов сладкиш с кафе, прясно мляко, какао и ванилия

В купичка се разбъркват сухите продукти - брашно, какао, ванилия, бакпулвер, и се изсипват в яйчната смес.

Ризото с бяло вино, сирене пармезан и тиквички

По желание ястието се овкусява със сушена мента, сушен риган или босилек.

Лесна торта с маскарпоне, ягоди, сметана и шам фъстък

Към получения крем се прибавя сместа от брашното и нишестето, като това се случва на три пъти, a след всяко прибавяне се бърка внимателно с лъжица, докато сухата смес се усвои от яйчната.

Пухкав кекс / сладкиш с прясно мляко, малини и глазура от крема сирене, бита сметана и пудра захар

Ако тя излиза суха от кекса, значи е готов.

Вкусна сиропирана торта с какаови блатове, сирене маскарпоне, сметана, кондензирано мляко, ром и череши

Към получения крем се прибавя сместа от какаото, брашното и нишестето, като това се случва на три пъти, a след всяко прибавяне се бърка внимателно с лъжица, докато сухата смес се усвои от яйчната.

Марината с мед и джинджифил за пиле на скара

Домашен хляб с меласа за хлебопекарна

Бялото брашно, пълнозърнестото брашно, меласата, лимоновият сок, солта, маслото и сухата мая се поставят в съда на домашната хлебопекарна.

Крем супа (чорба) с броколи, картофи, моркови и сирене пармезан

След това се прибавят двете кубчета MAGGI пилешки бульон със зеленчуци, а също и сушеният босилек.

Пица с колбас, гъби, домати и маслини (с домашно тесто)

От брашното и яйцето се омесва сухо тесто.

Вкусни пържени пилешки гърди на жулиени със зеленчуци (гъби, тиквички, чушки) в сос от сметана и соев сос

Щом зеленчуците омекнат, а месото е готово, се добавят течната готварска сметана, соевият сос и сушеният босилек.

Паста фузили със сьомга печена на тиган и босилек

Сьомгата се подправя със сол и се пържи в сух тиган с незалепващо покрити до златисто.