Рецепти за захарни сиропи

Касата – традиционен десерт от Сицилия с пандишпанов блат, крем с рикота и марципаново покритие

Вероятно най-известният десерт на Сицилия, този традиционен сладкиш се състои от напоен с ликьор пандишпанов блат, крем със сирене рикота, декорация с марципан и захаросани плодове.

Будино – италиански крем карамел

Захарта се карамелизира с няколко капки лимонов сок, като се слага в тиган с дебело дъно на среден огън и се разбърква, докато се образува карамел.

Струфоли десерт - италиански коледни пържени бухтички от Неапол

Брашното, захарта, цитрусовите кори, сода и бакпулвер се разбиват с миксер с приставка за тесто....Когато медът се затопли и се сиропира всички бухтички се слагат в тигана.

Пухкави американски палачинки с прясно мляко, банани и кленов сироп

Отделно се разбиват яйцата, прясното мляко, пудрата захар и разтопеното масло....Американските палачинки се сервират, като се слагат няколко една върху друга и се гарнират с резени банан и кленов сироп.

Мариновани скариди в лимонов сок, соев сос, зехтин и чесън печени на жар

Чесънът се пасира и се смесва със соевия сос, лимонов сок, зехтин, кафява захар, черен пипер и сол на вкус.

Лимонов кекс / сладкиш Венецът на Арлекино с кокос и белтъчена захарна глазура

В отделна купа се разбиват маслото и захарта....Белтъкът се разбива на сняг и се добавя сиропа.

Сок от арония с варене

Добавя се захарта.

Коктейл Penicillin с блендед и опушено уиски, мед и джинджифил

Смесете блендед скоча, лимоновия сок и медено-джинджифиловия сироп в шейкър с лед.

Захаросани сладки картофи в тиган

Отстранете капака и продължете да готвите, докато течността стане сиропирана, около 10 до 15 минути.

Пудинг с грис, прясно мляко, пудра захар, сладко и стафиди

Маслото се разбива със захарта, 2 яйца и 4 жълтъка и се смесва с охладения грис....Пудингът се поднася с разреден плодов сироп, смесен на вкус с коняк или ром.

Цитрусов кекс със сок от грейпфрут с микс провансалски билки

В купа се смесват сухите съставки – брашно, бакпулвер, сода бикарбонат, сол, захар и билките – розмарин, босилек, мащерка, естрагон.

Кавалучи - италиански сладки ореховки от Сиена

Продуктите се разбъркват и се оставят настрана, докато се приготви захарния сироп.

Маринована сьомга с чесън, соев сос и кафява захар печена на тиган / скара

Приготвя се маринатата, като стритият чесън се разбърква с кафява захар, зехтин, вода и соев сос.

Постна бисквитена торта с крем от постен маргарин и сладко от череши

Приготвя се сироп от водата, захарта и какаото.

Плодов шейк с цедено кисело мляко, праскови, малини и ябълков сок

Прасковите се разбиват в кухненски робот със захарта, като постепенно се налива ябълковият сок.

Сладка сиропирана вита баница с пълнеж от локум, кисело мляко, яйца, брашно и бакпулвер

Витата баница се пече на 200 градуса до зачервяване, когато е готова се залива със сироп от захар и гореща вода.

Зимен кекс с канела, орехи, кисело мляко и кафява захар

Яйцата се разбиват със захарта до побеляване, след което се добавят млякото и олиото (може да се добави и ½

Коктейл Normandy Mule с билков ликьор Bedictine Dom и джинджифилова бира

Люта горчица на Макдоналдс (сос)

В купа се разбъркват горчица, захарен сироп, винен оцет и соев сос с помощта на бъркалка или вилица.

Крамбъл барчета / сладкишчета със сладко от ягоди

В купа се смесват заедно брашното, половин чаша захар, кафява захар, бакпулвер и сол.