Рецепти за месни основни

Великденски телешки език на руло, залят със сметана

Ригатони със сметана, спанак, чесън, зехтин и кренвирши

Печена агнешка плешка с горчица, лук и моркови

От бялото вино, олиото, горчицата, солта и черния пипер се прави смес, с която се намазва агнешкото месо.

Ризото със запържен бекон, сирене маскарпоне и пармезан

Канелони със сирене, шунка, доматен сос и Бешамел

Прясна паста талятели с доматен сос, канела и наденица

Ригатони с чесън, червен лук, жълтък, сметана и кренвирши

Лесни домашни пухкави пържени кюфтета с кимион, риган, червен пипер и чубрица

Печени пуешки бутчета с билки и хрупкава коричка с гарнитура от ориз с мента и броколи на фурна

След това се добавят броколите, нарязани на дребни розички, и периодично се долива бульон от варенето на месото.

Пържени пуешки бутчета в AirFryer (еър фрайър) с хрупкава коричка без мазнина

Бульонът може да се запази за супа или да се редуцира чрез варене и да се съхранява в камерата за друга рецепта, за която е нужен вкус и аромат на месо.

Гръцка мусака с патладжан (син домат), ориз и кайма на фурна със заливка от брашно, яйца и мляко

Печени задушени свински ребра с ориз, къри и маслини в тава на фурна

Пържени кюфтета на тиган

Крехко печено агнешко бутче с картофи, чесън и билки (розмарин, мащерка, риган) в тава на фурна

Пълнени тиквички с ориз и кайма, печени на фурна

Запеканка от картофи, чушки, колбас, сметана, яйца и сирене моцарела

Паста фузили с наденички, пармезан и доматен сос

Лесни печени канелони с кайма, маслини и кашкавал на фурна

Пица с кренвирши и сирене моцарела (с домашно тесто с мая)

Печено кисело зеле със свински гърди в гювеч на фурна