Рецепти за белтъчни кремове

Кокосова торта с бял и черен шоколад, заквасена и сладкарска сметана

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци....Кремът се разбърква до хомогенност.

Вкусен сладкиш парфе с бишкоти, заквасена сметана, кисело мляко, желатин и конфитюр от ягоди или череши

Киселото мляко, заквасената сметана, пудрата захар и лимоновата кора се разбъркват, докато стане крем.

Пълнени пресни зелени чушки (пиперки) с три вида сирене и яйца печени на фурна

Нестандартно Тирамису със солени бадеми в буркан

Най-напред се приготвя кремът.

Кекс с тиква, течен шоколад и глазура с бял шоколад и бита сметана

В друг съд се разбиват крема сиренето и пудрата захар.

Палачинкова торта с течен шоколад Нутела и шоколадови трюфели

Бърка се непрекъснато и на тих огън се готви, докато кремът започне да се отделя от стените.

Шоколадов чийзкейк без печене с блат от бисквити и сметана

Крема сиренето се разбива с пудрата захар.

Малинови тарталети с бял шоколад, маскарпоне и сметана

Приготвя се кремът, като белият шоколад се разтопява на водна баня.

Целувки със заквасена сметана и боровинки

Белтъците се разбиват с пудрата захар....Целувките се сервират, полети с приготвения крем.

Рулца от пържени филийки с пълнеж от банан и течен шоколад

Крема сиренето, захарта и прясното мляко се разбиват.

Тарталети с бял шоколад и пресни смокини

Останалият разтопен шоколад се разбърква с крема сиренето.

Бисквитена торта с тиква, ябълки, орехи и канела без печене

В отделна купа се разбъркват заквасената сметана, крема сиренето, пудрата захар, ванилията и портокалова кора.

Бисквитена торта

Приготвя се кремът, като прясното мляко се загрява заедно със захарта.

Печен чийзкейк с шоколад, бисквитен блат, Филаделфия и заквасена сметана

Крем сиренето се разбива със захарта до хомогенност.

Торта Къща номер 8 със захарно тесто (фондан)

Най-напред се приготвя кремът.

Музикална торта Рут Колева с маскарпоне и кондензирано мляко

Най-напред се приготвя кремът.

Чийзкейк с шамфъстък, авокадо и бял шоколад

Слага се в купа и се добавят маскарпонето, крема сиренето, разтопеният на водна баня бял шоколад, захарта и ванилията.

Парфе торта с компот от ягоди

Белтъците се разбиват много добре със захарта....Отгоре се разпределя крема е се заглажда.

Палачинкова торта със сметана и ягоди

Сметаната се разбива с пудрата захар, до получаване на пухкав крем.

Здравословен домашен протеинов сладолед с боровинки, банан и сирене котидж