Рецепти за белтъчни кремове

Френски соленки с котидж сирене и сусам

Двуцветен чийзкейк със заквасена сметана и конфитюр

Крема сиренето и заквасената сметана се разбиват добре.

Ванилов чийзкейк с малини

Щом се получи гъст и пухкав крем, се добавя сиренето Крема и отново се разбива.

Протеинови палачинки със сирене котидж, яйца и кокосова захар

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Руло от пушена сьомга с авокадо и сирене филаделфия нарязано на парти хапки

Намазват се с крема сирене филаделфия.

Домашна бисквитена торта с орехи и стафиди

Кремът се разбива с прясното мляко.

Пълнени гъби печурки със сирена във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Лукът се нарязва на ситно и се разбъркват заедно с крема сиренето, настъргано сирене чедър, сол и черен пипер на вкус.

Лесна чийзкейк торта с бисквити Орео, сирене Филаделфия и пудра захар за десерт

Бисквитите орео, предвидени за основата се разделят, като пълнежът им се премества в друга купа, така се получават две купи – една само с бисквити Орео и една купа с техния крем.

Морковена торта с бял шоколад и маскарпоне

За крема, белият шоколад се разтопява на водна баня и се оставя леко да се охлади.

Шоколадова торта Павлова със сметана и малини

Белтъците се разбиват добре....Кремът се намазва във формата, като в средата се оформя вдлъбнатина.

Вита торта с черен и бял шоколад, сметана и бадеми

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци....Кремът се бърка до хомогенност.

Картофено руло с варени яйца и зеленчуци – грах, моркови, зелена и червена чушка

След като са сварени, се намачкват с вилица и към тях се добавя маслото, крема сиренето и сол на вкус.

Чийзкейк с ягоди и екзотични плодове

Крем сиренето, пудрата захар и ванилията се разбиват до хомогенна смес.

Тирамису с шоколадова заливка и орехи

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци и белтъците се разбиват на пухкав сняг....Върху тях се нанася 1/2 от крема.

Домашна торта Добуш с карамел

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци....През това време се приготвя кремът.

Лесна и бърза домашна бисквитена торта с маскарпоне, кондензирано и прясно мляко, сметана и ягоди за десерт

Всичко се разбърква внимателно с дървена лъжица и полученият крем се оставя настрани.

Целувки с оцет (сладки)

Белтъците се разбиват добре със захарта....Кремът се прехвърля в сладкарски пош и се шприцоват целувки върху хартия за печене.

Тортила сандвичи за закуска със сирене котидж, авокадо и сушени домати

Бяла торта Гараш с бял шоколад

Белтъците се разбиват с 1 щипка сол на сняг....Всички блатове се намазват с крем и тортата се сглобява.

Торта с бишкоти Савоярди, сирене маскарпоне, животинска сметана, кафе бял шоколад и ганаш

Слага се към крема и се разбърква.