Рецепти за белтъчни кремове

Традиционен датски десерт - оризов пудинг Ризаламанде

Спагети Качо е Пепе (Cacio e Pepe) с масло, сирене пармезан и пекорино

Когато сиренето се разтопи и се получи кремообразен сос, спагетите се свалят от котлона и се сервират.

Лесен и много вкусен домашен хумус

Това допълнително разбива тахана, като прави хумусът по-гладък и кремообразен.

Портокалови мини кексчета с маслена глазура с портокалов мармалад

Маслото и солта се разбиват с миксер до кремообразна смес.

Императорски бисквитки със сладко от малини

Постепенно и при непрекъснато разбиване с миксер се добавя пудрата захар, докато се получи гладка и кремообразна текстура.

Празнични коледни джинджифилови мъфини / кексчета с глазура

Маслото, олиото, меласата и джинджифилът се разбиват с миксер до получаване на кремообразна смес.

Пикантен сладък сос от боровинки

Прехвърля се в блендер и се смила до получаване на гладка кремообразна смес.

Мексикански сос Салса Брава - за картофи, сандвичи, месо, зеленчуци

Сосът се бърка, докато придобие гладка и кремообразна консистенция.

Млечен сладкиш с бишкоти и боровинки

Кремът се затопли на водна баня до стайна температура.

Тост сандвич с херинга, майонеза и варено яйце

Заедно се пасират до хомогенен крем.

Лесни и бързи макарони със сирене (mac and cheese) за 10 минути

Разбърква се настърганото сирене чедър, докато сосът стане кремообразен.

Смути с кисело мляко, портокал и банан

Пасирайте, като остъргвате надолу, когато е необходимо, докато стане гладко и кремообразно.

Домашни сладки курабийки / бисквитки със сладко от малини и бадеми

Разбийте на средна скорост до кремообразна смес, 2 до 3 минути.

Домашен сладкиш галет с пълнеж от кайсии, канела и нишесте

Намажете с яйчен крем и поръсете с малко захар.

Сладкиш от канелени рулца с ароматни подправки и цитрусови корички

Оставете го да престои 2 минути или докато стане кремообразно и започне да шупне.

Панакота с кисело мляко, прясно мляко и ягодово кули

Полученият крем се разбърква и се разпределя в купички.

Ягодов пудинг с пудра захар, прясно мляко и нишесте

Ягодите се нарязват на парченца и се поръсват с кристалната захар и се разбиват с 2 супени лъжици гореща вода, след което към тях се прибавят пудрата захар, лимоновата кора, пресятото с бакпулвера брашно и разтопеното и охладено маг Накрая при внимателно бъркане се прибавят разбитите белтъци....кремът се кипва при непрекъснато разбъркване и се отдръпва от огъня, охлажда се и се смесва с ягодите.

Лесен и бърз шоколадов пай без печене

След това се слагат ванилията и охладеният шоколад и кремът отново се разбива.

Бърз и лесен плодов черешов сладкиш коблер (cobbler)

Кремът се бърка, докато се сгъсти.

Koulourakia – гръцки великденски сладки

В купа се разбиват захарта и маслото за около 10 минути или докато сместа стане кремообразна и пухкава.