Рецепти за белтъчни кремове

Бисквитена шоколадова торта с парфе от заквасена и течна сметана, желатин и шоколад

Желатинът се разтваря според инструкциите на опаковката и след това се добавя към крема.

Домашен сметанов сладолед със сладко от смокини и канела

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци....Към жълтъците постепенно се прибавя пресятата пудра захар и се разбиват, докато се получи бял крем.

Нисковъглехидратни пълнени пилешки гърди със спанак и сирена

Добавят се сирената – моцарела, пармезан и крема сирене.

Сочни и вкусни карамелени къпкейкове (мъфини) с карамелен сос

Постепенно се налива сметаната и кремът се оставя да се охлади.

Френска селска торта с маскарпоне и сладко от боровинки

Получава се леко гъст крем.

Спаначена торта с маскарпоне, шам фъстък и ягоди

Приготвя се кремът, като течната сладкарска сметана се разбива с пудрата захар.

Нисковъглехидратен омлет със сирене котидж, чери домати и босилек

Здравословна нисковъглехидратна закуска със сьомга, авокадо и сирене Котидж

Сладки каноли със сирене Рикота, вино Марсала, сметана и шоколад

Кремът се оставя в хладилника за около 1 час....Където се слепват, се намазват с малко белтък.

Торта Гараш по Троянски

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци....Кремът се разбърква до хомогенност.

Тирамису с банани и кленов сироп

Приготвя се кремът, като жълтъците и захарта се разбиват....Белтъците се разбиват на сняг със захарта.

Малинови тарталети с бял шоколад и конфитюр от кайсии

Приготвя се кремът, като шоколадът се разтопява на водна баня.

Пържени пилешки бутчета мариновани в кисело мляко, чесън и канела и панирани в брашно от нахут

Киселото мляко, кремът от чесън, 1 щипка канела, настърганата кора на лимона и зърната кардамон се разбъркват много добре.

Лек и нежен десерт с вафлени кори, цедено кисело мляко и заквасена сметана

Кремът се бърка, докато се сгъсти и след това се оставя да се охлади.

Ягодов чийзкейк с кисело мляко и пресни боровинки

Добавя се към крема и се разбърква.

Пълнена торта с пудинг и праскови от компот

Белтъците се разбиват и се добавя карамелът....Тортата се намазва с крема и се поръсва с шоколадови пръчици.

Сладкиш с бишкоти, бял шоколад, ябълки и нишестен пудинг

След това се приготвя кремът, като в 100 милилитра прясно мляко се разтваря нишестето.

Лесна торта с готови рула 7 дейс (7 Days), заквасена сметана, течен шоколад, конфитюр, желатин и бисквити

Кремът за бисквитената торта се приготвя според указанията и се смесва със сметановия крем.

Нестандартен дюнер с печен картоф, наденица и свежи зеленчуци

Всяка арабска питка се намазва с крема сирене и в нея се поставят резени наденица и пресни чушки, нарязани на ивици.

Лесен чийзкейк с извара, заквасена сметана и глазура от течен шоколад Нутела

Приготвя се кремът, като заквасената, сметана, яйцата, захарта и ванилията се разбиват много добре до гладка смес.