Рецепти за захарни сладки

Бобена салата със зрял боб, печени чушки, лук, доматено пюре, магданоз и дресинг от олио, оцет и горчица

Приготвя се заливка от оцета, олиото, горчицата, червен пипер, доматеното пюре, сол и захар на вкус.

Запържен боб от консерва с бекон, доматено пюре, червено вино, дижонска горчица и мед в гърне на фурна

Печени вегетариански зеленчукови кюфтета от елда и картофи с доматен сос на фурна

Подправя се със захар и сол.

Бърза пилешка кавърма с гъби печурки, лук, люти чушки, домати и магданоз

Добавя се пилешкото месо и се овкусяват със сол, захар и черен пипер.

Пилешка кавърма с гъби, печен пипер, домати, магданоз и кашкавал на фурна

Окосява се със сол, чубрица и захар.

Доматена супа с пържени кюфтета и ориз

Пасира се готовата супа и се добавя захарта.

Печено заешко месо на фурна с ромеско сос от домати и печени чушки в тава на фурна

Всичко се смесва и овкусява със зехтин, оцет, сол, сос табаско и захар.

Оризова салата с краставици, домат, зелени маслини, лук и дресинг

Приготвя се марината от зехтина, оцета, счукания чесън, горчицата, захарта, солта, пипера и мащерката.

Доматена супа с булгур, чесън и подравки

Сместа се овкусява със сол, захар и останалите подправки на вкус.

Панирани свински котлети с пюре от грах, гъби и пресен лук

Лукът се нарязва на ситно и се прибавя към гъбите заедно със солта, черния пипер и щипка захар.

Пълнени печени чушки с булгур, кайма, лук, целина и домати на фурна

Доматите се настъргват, добавя се сол, захар и малко вода.

Баварска картофена салата с кренвирши, шунка, бекон, кашкавал, кисели краставички и майонеза

Ябълковият оцет се смесва с кафявата захар и горчицата и с получената смес се залива салатата и се разбърква.

Печено агнешко месо с естрагон и сметанов сос с брашно

Подправя се с лимоновия сок, естрагоновия оцет и захарта и се кипва.

Класически милинки с мая, прясно мляко, масло и сирене

Приготвя се заливката за милинките, като за целта захарта се разтваря в прясното мляко и се прибавят натрошеното сирене и разтопеното масло.

Сладък грис с кисело мляко, ванилия и сироп на фурна

Печени наденички с доматен сос и песто

Киселината на соса се балансира със захарта.

Печено заешко месо с гъби, бекон, горчица и червено вино в гърне

Налива се виното, посипва се със захарта и се овкусява с подправките.

Боб чорба по селски с домати, чушки и целина в гърне

Отново се залива – вече в гърнето, със студена вода и като заври, се добавя ситно нарязания лук, нарязаните на кръгчета моркови, нарязаната на кубчета целина и захарта.

Майонезен сос с хрян, ябълки и лимонов сок

Хрянът се настъргва и се оставя поне за час в смес от сока на лимона и захарта.

Лютика по шуменска рецепта

Добавя се олиото, захарта и солта.