Рецепти за риба с подправки

Пържени кюфтенца / шницели от хайвер от риба шаран

Хайверът от шаран се изплаква и посолява...

Панирана бяла риба в лютика от домати и печени чушки

Рибата се измива, нарязва се на парчета, осолява се и се овалва в брашно.

Котлети от сьомга на тиган със сос от сини сливи, морска розова сол, бял пипер, вермут, соев сос и винен оцет

Салата с нахут, риба тон от консерва, маруля, рукола, домати, краставица, чушка и червен лук

Добавят се отцеденият нахут и рибата тон.

Печена риба карас с домати и маслини на фурна

Почистената и измита риба се поръсва със сол и черен пипер.

Пържен шаран на филета или котлети (шайби) паниран в брашно със сос от масло и лимон

Почистената риба се нарязва на парчета или котлети и се овалва в брашно.

Салата от ориз с риба тон от консерва и лук

Рибата се смачква с вилица, добавят се ситно нарязаният лук и оризът.

Салата с ориз, бяла риба, моркови и грах

Морковите, рибата, целината се сваряват и се нарязват на кубчета.

Рибена чорба с картофи, моркови, домати и праз по селски

След това се прибавят картофите на кубчета, нарязаната риба, дафиновият лист, черният пипер, солта, обелените и нарязани домати.

Разядка (дип, предястие) с риба тон, кисело мляко, майонеза и заквасена сметана

В голяма купа се смесват майонезата, киселото мляко, сметаната и рибата.

Никулденско руло от риба с картофи и сос на фурна

Рибата се обезкостява и се смила.

Бяла риба тилапия с чесън и бяло вино

Рибните филета от тилапия се поръсват със сол, бял пипер и се овалват в брашно...

Селска рибена чорба с целина, праз и картофи

След това се прибавят обелените и нарязани на кубчета картофи, почистената, измита и нарязана на парчета риба, дафинов лист, черният пипер, солта и обелените и ситно нарязани домати.

Пържено пилешко месо в портокалов сос, соев сос, рибен сос, джинджифил и праз лук на тиган

Маринова се в портокаловия сок, захарта, оцетът, рибеният и соевият сос около 45 минути.

Киш с риба тон и кисели краставички

Киселите краставички, нарязани на кубчета, и отцедената от консервата риба тон се изсипват върху тестото....Подправят се със сол и черен пипер и се изливат върху плънката.

Лесна гарнитура с целина за пилешко месо или бяла риба

Гарнитурата е много подходяща за печено пилешко и бяла риба.

Хрупкаво пържено руло от патладжан, спанак и риба херинга панирано в брашно, яйце и галета

Рибата се изпържва леко от двете страни.

Панирани филета от риба херинга с гарнитура от задушени зеленчуци

Рибите херинга се почистват и се осоляват с морска сол.

Кебап с риба сом, ориз, целина, лук, моркови и червено вино

Рибата сом се нарязва на кубчета и се овкусява със сол и черен пипер и 4 супени лъжици лимонов сок....Ястието се подправя с девесил, останалият лимонов сок и накълцан магданоз.

Печена риба щука в доматен сос на фурна

Подправя се на вкус със сол, черен пипер, бахар и копър....В леко намазана с мазнина тавичка се изсипва доматеният сос и се подрежда рибата, нарязана на колелца.