Яхния от бяла риба хек с картофи в доматен сос от консерва
|
Продукти:Рецепта:Лукът (2 глави) и чесънът (4 скилидки) се нарязват на ситно, а морковите (2 бр) на кръгчета. Задушават се в малко зехтин в дълбока тенджера за около 5 минути, като се внимава да не загорят. Добавят се доматите (1/2 кг) и водата (200 мл.) и тенджерата се захлупва. Щом започне да ври, котлонът се намаля, за да не загори. Междувременно, картофите (1/2 кг) се обелват и нарязват на кръгчета. Ако се използват пресни картофи, може да не се белят, а само да се измият добре. Добавят се в къкрещия сос и се оставят 20-25 минути да се варят. Разбърква се от време на време за да не загори. Щом картофите поомекнат се добавя нарязан на ситно магданоз (1 връзка) сол и черен пипер на вкус и се разбърква добре. Отгоре се нареждат филетата от хек и без да се бърка тенджерата се захлупва. Оставя се да се задуши за 10-15 минути. Не трябва да се оставя да се готви прекалено дълго за да остане рибата цяла. |
Време за приготвяне:
40 минутиПодобни рецепти на Яхния от бяла риба хек с картофи в доматен сос от консерва
Задушена бяла риба амур с доматен сос и сирене 
Печено филе от бяла риба с картофи и бял сос на фурна 
Пържени котлети от бяла риба сулка със соев сос 
Хрупкава панирана пържена бяла риба мерлуза в галета и царевично брашно 
Печен бял амур на фурна 
Панирана бяла риба мерлуза в белтъци и царевичен грис с доматен чеснов сос 
Пържени рибени кюфтета с кайма от бяла риба (пъстърва) с бял сос от кисело мляко и копър 
Печена риба ципура с лимон и копър на скара във фолио 
Печена риба ципура с хрупкава коричка на керемида във фурна с доматен сос с кориандър, розмарин и копър Коментари за Яхния от бяла риба хек с картофи в доматен сос от консерва:
| Автор | Мнение |
|
2011-10-05 12:46:46 |
Стана много вкусно! |
