Рецепти за ястия с пюре

Баварски крем с кисело мляко, сметана, ягоди и киви

Плодовете се пюрират и се оставят да изстинат.

Бисквитена торта с тиква, маскарпоне, течен шоколад, сметана и кафе

След това се оставя да изстине и се пюрира.

Варена зряла бакла с олио, лук и червен пипер

Баклата се стрива на пюре и се разбърква със задушения лук....Ястието се посолява на вкус и се сервира.

Пържени картофени кюфтета с кисело зеле в галета или царевично брашно

Добавят се картофеното пюре, яйцето и галетата.

Есенен чийзкейк с овесени ядки, тиква, крема сирене, цедено кисело мляко и карамел

Тиквеното пюре се разбива с яйцата.

Пица с тесто от пълнозърнесто брашно

Бърз сладкиш от банани, пъпеш, орехи и захарен ванилов сироп

Бананите и пъпешът се почистват и се пюрират.

Домашен мармалад от кайсии

Полученото пюре се поставя в тава.

Печена пъстърва върху канапе от пасирани зеленчуци (броколи, спанак, лук), масло и чесън

Броколите се оставят да се задушат за около 15 минути, след което се пюрират заедно с бланширания спанак.

Мармалад от трънки

Полученото пюре се слага на котлона и се добавя захарта.

Постни спагети със сос от авокадо, тиквички, чери домати и рукола

Отцеждат се и се добавят към приготвената пюре....Слагат се тиквичките и ястието се разбърква.

Омлет с ориз, домати, сметана и шунка по японски

Доматите от консерва се смилат на пюре.

Мъфини с тиква, течен шоколад и какао

Добавят се тиквеното пюре, брашното, бакпулвера и какаото.

Чийзкейк с блат от натрошени бисквити, лешници и масло и крем от шоколад, какао, банани и ягоди

В едната част се слагат пюрираните банани.

Пълнена печена риба пъстърва с гъби и моркови във фолио на фурна и гарнитура от картофи

Ястието се пече на фурна, загрята на 200 градуса, за около два часа....Сервира се с пържени картофи или картофено пюре.

Домашна лимонада от ягоди, праскови, кисело мляко, сок от лайм, захарен сироп и газирана вода

Към пюрето от праскови и ягоди се добавят сокът от лайм и захарния сироп.

Огретен от броколи сос Бешамел с кашкавал печени на фурна

Свинско бонфиле (флейки) с гъби, каперси, бяло вино и оцет балсамико печено на фурна

Тавата се покрива с фолио и се поставя в предварително загрята до 220 градуса фурна за 10 минути, а след това фурната се намалява до 180 градуса и ястието се пече около 20 минути....Сервират се топли с гарнитура от ориз, картофено пюре или свежа салата.

Сладкиш с тиква, сладкарска и заквасена сметана, прясно мляко, желатин и бисквити

Пасира се на пюре.

Ябълков сладкиш със сирене маскарпоне за десерт (с бакпулвер, без орехи, олио и масло)

Сиренето маскарпоне се пюрира и към него постепенно се добавя яйчената смес.