Рецепти за супи с боб и зеленчуци

Крем супа с червена леща, сладки картофи, ябълка, морков, кисело мляко и подправки - джинджифил, кимион, чили

Лещата се почиства и се смесва с настъргания джинджифил, черния и червения пипер, кимиона, чилито и зеленчуковия бульон....Котлонът се намалява и супата ври около половин час.

Супа с леща, телешко месо, чесън и домати от консерва

След като зеленчуците омекнат, се налива вода....Супата се оставя да ври, до готовност на лещата.

Супа (чорба) от леща, спанак, чесън и подправки

Оставя се да заври, огънят се намалява и супата къкри около половин час.

Манастирска чорба / супа от леща със запръжка

Почистената и измита в студена течаща вода леща се залива със студена вода и се вари на слаб огън до омекване...

Постна чорба от леща / супа с домати, моркови, целина и чесън

Почистената и измита леща се поставя в тенджера и се залива с хладка вода...

Супа с пилешко филе, прясно мляко, целина, царевица, фиде и нишесте

Супата се оставя да заври и се вари 10 минути.

Чорба с леща по манастирски

Бадемова крем супа с червена леща, картофи и течна готварска сметана

Добавя се топла вода и супата се оставя на котлона да поври 3-5 минути.

Пуерториканска пилешка супа с ориз — Асопао де пойо

Добавя се оризът и супата се оставя да къкри още 15–20 минути до сваряването му, като периодично се разбърква.

Супа от червена леща с домати и кимион

Супата не се пасира, за да се запазят малките парченца зеленчуци.

Супа с пуешки кюфтенца, нахут и паста

Кюфтенцата се прибавят внимателно в супата и се варят около 15 минути, докато се сготвят напълно.

Супа от червена леща и броколи с кокосово мляко и бадеми

Налива се зеленчуковия бульон и се слага червената леща....След около пет минути супата се сваля от котлона и се пасира.

Вкусна агнешка чорба от глава (Агнешка супа от главичка) с грах, целина и пресен зелен лук

Агнешката главичка се сварява...

Леща чорба (супа) с патладжан, домати, лук, чесън и джоджен (със запръжка без брашно)

Лещата се залива с водата...

Тайландска патешка супа

Патешкото месо се запържва с чесъна докато получи златиста коричка...

Тайландска оризова супа със свински кюфтенца

Супата се оставя да къкри около 10–12 минути, докато кюфтенцата се сготвят напълно.

Сундубу джиге – корейска супа с меко тофу

Супата се оставя да къкри около 5-7 минути, без да се разбърква интензивно, за да не се раздроби тофуто.

Супа със свинска кайма и зеле

Огънят се намалява и супата се оставя да къкри 10–15 минути, докато зеленчуците омекнат.

Веган нахутена супа

Супата се оставя да заври, след което котлонът се намалява и супата се оставя да къкри около 25 минути.

Супа от жълта леща с домати, моркови и чесън

Добавя се малко бульон от супата и след това сместа се връща в тенджерата.