Постна чорба / супа от леща и гъби манатарки (без запръжка)
Рецепта:Манатарките (100 г) се нарязват на ивици. Слагат се в тенджера под налягане заедно с лещата (400 г), нарязания на кубчета морков (2 бр), чесънa (4 скилидки) и босилекa. Супата се вари около 40 минути. Ако се използва обикновена тенджера, трябва да се вари около час и половина до омекване на лещата. |