Постна чорба / супа от леща и гъби манатарки (без запръжка)
|
Рецепта:Манатарките (100 г) се нарязват на ивици. Слагат се в тенджера под налягане заедно с лещата (400 г), нарязания на кубчета морков (2 бр), чесънa (4 скилидки) и босилекa. Супата се вари около 40 минути. Ако се използва обикновена тенджера, трябва да се вари около час и половина до омекване на лещата. |

Вкусна класическа супа / чорба от леща с лук, моркови и чесън със запръжка от брашно и червен пипер
Класическа чорба / супа от леща, домати, моркови и чесън със запръжка от брашно и червен пипер
Италианска супа от леща с крутони и сирене
Постна супа от леща с гъби и босилекови топчета
Бистра зеленчукова чорба (супа) с леща, картофи, маслини, чесън и домати без запръжка
Манастирска чорба (супа) със зрял боб (фасул), леща, праз лук, маслини и картофи
Крем супа от зелена леща с прясно мляко и червено вино
Супа от пиле, леща и гъби печурки
Аш-е-рештех - супа от боб, леща, нахут и спанак с много подправки, поднесена с кисело мляко или заквасена сметана 