Рецепти за плодови гарнитури

Свински бут шпикован с розмарин, маринован с мед, вино и лимон, печен на фурна

Изпича се до пълна готовност и се сервира с подходяща гарнитура.

Пилешка пържола с кожа от бут, маринована в соев сос, печена на скара

Чудесна е, ако се поднесе с гарнитура от свежа и лека салата.

Печена риба сом с орехи, масло и домати от консерва на фурна

Като гарнитура може да се поднесат варени картофи.

Пушена треска със спанак, картофи и сос горчица

Добавя се гарнитурата от пресни картофи.

Печени агнешки котлети с домати на фурна

Сервира се с гарнитура по избор – свежа салата или задушени картофи.

Печени агнешки ребра с ароматни подправки на фурна

Сервира се с гарнитура от задушени в масло пресни картофи или със зелена салата.

Пържено свинско месо с ябълки

Ястието се поднася топло и подходяща към него гарнитура е картофеното пюре.

Пържено свинско месо с лимон и бяло вино

Поднася се горещо с гарнитура от варени или пържени картофи.

Филе от акула на скара с горчица

Подходяща гарнитура са варени картофи с разтопено масло.

Блитва с картофи и манголд

Ястието се сервира топло като основно или гарнитура.

Киноа с нахут от консерва и мащерка

Ястието се сервира топло или на стайна температура като гарнитура.

Витаминозна салата с червено цвекло, моркови, зеле и царевица

Тази салата е чудесна гарнитура към печена или пържена риба.

Сотиран зелен фасул с чесън и мащерка

Пуешко руло с червени боровинки, кайсии и шам фъстък

Рулото се нарязва на дебели колелца и се сервира върху маруля, рукола и спанак като гарнитура.

Витаминозна салата с ананас, синьо сирене и бадеми

Лаймът се нарязва на резени и се поднася като гарнитура, а по желание салатата се поръсва със сусам.

Печено червено зеле с орехи, дюли и ябълки на фурна

Може да се поднесе като основно вегетарианско ястие или гарнитура.

Алгонкин коктейл с уиски, вермут и сок от ананас

На ръба на чашата се поставя резен ананас за гарнитура.

Печено руло с подправки и червени боровинки

Рулото се нарязва на филии, сервира се с гарнитура по избор и се украсява с допълнителни боровинки и клонка розмарин....По желание сосът от печенето може да се редуцира или да се разбие с боровинки за свеж плодов сос.

Пържени зрели банани

Плодовете се нарязват по диагонал на парчета с дебелина около 1....Сервират се топли като сладка закуска, гарнитура или десерт.

Карпачо от пуешко филе с балсамов оцет и лимон

Марулята се измива и се поставя като гарнитура в чинията, а листата мента се поставят върху месото за аромат и свежест.