Рецепти за паста с ядки

Чеснова паста / сос със сусам

След това се наливат водата и лимоновият сок и чесновата паста се разбърква добре.

Агнешко бирияни - индийско задушено ястие с месо, ориз, гарам масала, шафран и ядки

Всички продукти за пастата - гарам масала, лук, чесън, джинджифил и кисело мляко - се смилат в блендера до еднородна смес....Ядките внимателно се изваждат и поставят върху суха и чиста кърпа, за да останат без мазнина.

Пикантна доматена паста от сушени домати, чесън и орехи

Сушените домати се заливат с вряла вода и се оставят да се накисват за около 15-20 минути...

Тайландско телешко с къри сос от кокосова сметана, червена къри паста, джинджифил и лимонова трева

Олио се загрява в дълбок тиган и нарязаното на кубчета месо се запържва...

Задушена бамя с нахутена паста с люти чушки и млечен сос с ароматни подправки

Всичко се пасира до хомогенна паста.

Запечено сирене рикота с яйца, магданоз, сушени домати, кедрови ядки и пармезан на фурна

Отделят се 90 г сушени домати, а останалите, заедно с чушките, кедровите ядки, Пармезана, 80 мл зехтин се пасират или смилат в кухненски комбайн до получаване на паста, но не гладка, а с парченца в нея.

Варени макарони с орехи, сметана и сирене ементал и пармезан

Спагети със сос от шпроти или аншоа, каперси, орехи и маслини

Пилешка супа с кокосово мляко, рибен тай сос и къри паста

Пилешкото месо се сварява в подсолена вода...

Сладки френски макарон с ванилов крем (слепени сладки с крем)

Пържени китайски спагети / нудели с три вида месо - свинско, пилешко и телешко и сладко кисело сос

Оризови спагети (нудълс) със скариди задушени в кокосова сметана

Веган спагети от тиквички с магданозено песто и сос с орехи

Орекете със задушени листа от репички, орехи и пармезан

Част от водата от варенето се запазва, а пастата се отцежда.

Магданозен песто сос за пиле и риба

Магданозът, кедровите ядки, зехтинът, пармезанът и солта се смесват в блендер.

Opor Ayam - Индонезийско пиле (бутчета) в кокосово мляко и куркума

Шалотът, чесънът, ядките кандленут, куркумата и семената кориандър се смилат на паста в хаванче или блендер.

Спагети с веган сос Болонезе (с течен пушек)

Спагети по азиатски с пилешко филе, спанак, яйца, соев сос и чери домати

Китайски оризови спагети / нудъли с кайма, чесън и соев сос на тиган

Пържени оризови спагети нудълс с гъби, червени чушки, соев сос и сусам