Рецепти за пресни сирена

Домашни банички с моцарела и чери домати

Чипс от тиквички с пармезан на фурна

Накисват се в прясното мляко за 10 минути.

Солена трицветна торта от катми в ринг

Около 400 г от брашното се добавят 200 мл от прясното мляко....Катмите се нареждат в ринг за торта и се поръсват с натрошено сирене.

Ризото с диви гъби Пачи крак, ориз Арборио и сирене маскарпоне

Нарязаните гъби се запържват в загрято масло заедно с мащерката...

Запеканка с броколи, бекон, гъби, яйца, сметана и моцарела на фурна

Добавят се прясното мляко, течната готварска сметана, горчицата, сол и черен пипер....Сиренето моцарела се настъргва на едрото ренде.

Рулца от пържени филийки с пълнеж от банан и течен шоколад

Крема сиренето, захарта и прясното мляко се разбиват.

Банички с готови кори с чери домати, моцарела и босилек

В купа се поставят половината чери домати, нарязаният на много ситно пресен лук и се поръсва с босилек.

Италиански солени мъфини с чери домати, прошуто и пармезан

Яйцата се разбиват с прясното мляко и зехтина.

Пържени кюфтенца с киноа като в Хепи (Happy)

Към нея се добавят нарязаният лук, яйцето, брашно, копър, кимион, черен и червен пипер и настърганите сирена.

Кесадила с пушено пилешко филе, чедър и зеленчуци

Когато загрее се поръсва с настъргано сирене чедър.

Бърза ломска сиренява лютика

Добавя се прясното мляко и натрошеното сирене.

Вкусна, лесна и бърза торта с бишкоти, ананас и бял крем от извара, сирене маскарпоне и кондензирано мляко

Тортата се декорира с цветни захарни сърчица или перлички или се поръсва с пресни плодове и листенца мента.

Лесна и бърза салата с нахут от консерва, песто, моцарела и чери домати

Салатата се овкусява със сол, черен пипер и лимонов сок и се поръсва с пресен босилек.

Запеканка от броколи с царевица и яйчена заливка на фурна

Поръсват се с натрошеното сирене и се заливат със смес от разбитите с прясното мляко яйца.

Запеканка с ньоки, тиквички и домати

Вегетариански кюфтета от тиквички и овесени ядки

Прибавят се разбитите яйца, ситно нарязаните пресен лук и магданоз, кисело мляко, овесените ядки, натрошеното сирене и изварата, солта и черният пипер.

Омлет с лапад и бакпулвер във форма за мъфини на фурна

Яйцата се разбиват в купа, добавя се прясното мляко, солта, черният пипер, бакпулверът, натрошеното сирене и лападът.

Фетучини паста с морски дарове, броколи и сметанов сос

Чийзкейк крем карамел с пасирана тиква

Крема сиренето и останалата захар се разбиват....Тиквеното пюре се прибавя към сместа заедно с разбитите яйца, прясното мляко, течната сладкарска сметана, ликьорът, ванилията и канелата.

Бъркана баница / питка с мая и пълнеж от спанак, бекон и лук

Маята се активира в част от топлото прясно мляко заедно с малко брашно и захар....Към охладената плънка се натрошава сиренето.