Рецепти за сиропирани печива

Лесен ябълков пай / сладкиш с ванилов крем

След това си останат оставят да се охладят, а останалата вода се редуцира за да се получи сироп....Паят се пече в загрята фурна на 170 градуса за около 25 минути.

Сандвичи със салата от нахут, каперси и целина

Пиле фрикасе с бутчета, гъби, сметана и бяло вино

Ястието се пече около 45 минути.

Отворен пай / киш със сьомга, лук и сметана

Покрива се с хартия за печене и се нарежда боб, за да не се надигне блатът.

Мариновани пилешки крилца със соев сос и чесън

Пекат се на загрята скара за около 20 минути.

Пълнен патладжан с леща, тахан и фъстъчено масло

След това се слага в тава, покрита с хартия за печене.

Енергийна закуска от зелена салата с краставици, сирене, боровинки и дресинг с мед

Зелена салата с броколи и риба тон с меден лимонов дресинг

Завита баклава с точени кори и плънка от орехи и шамфъстък

Баклавата се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 45 минути....Сиропът се вари около 5-10 минути.

Пиде екмек - Турска пица с телешка кайма и кашкавал

Пиде се пече в загрята фурна на 200 градуса за 25-30 минути.

Торта Гараш с марципан

В тава или форма, покрита с хартия за печене се изсипва част от сместа....Когато сиропът стане хомогенен, се сваля от котлона и се оставя леко да изстине.

Лесни портокалови маслени курабийки

Оформят се топчета, колкото орех и се нареждат в тава върху хартия за печене.

Стек тартар от сурово кълцано телешко месо и кисели краставички

Стек тартар се сервира с препечени филийки пълнозърнест хляб.

Кекс с тиквено пюре и портокал

Пече се в загрята на 160 градуса фурна за около 45 минути.

Бутер тарталетки с поширани пресни кайсии и марципан

Когато сиропът леко се сгъсти, се добавя шафран....Тарталетите се пекат 10 минути на 190 градуса.

Нахутена салата с дресинг от къри и кисело мляко

Поръсват се с подправки по избор и се пекат в загрята фурна на 220 градуса до приятен загар.

Торта с маслен крем и тънки блатове с амонячна сода

Получената хомогенна смес се разделя на 4 части и се блатовете се изпичат в умерена фурна до готовност....Всеки блат се сиропира със сок от компот или приготвен захарен сироп.

Италиански меренг за целувки или белтъчен блат за торта с глюкоза

Сиропът се вари на тих огън, докато стигне температура около 145 градуса или стане с карамелен цвят....В тава върху хартия за печене се шприцоват целувките.

Рибено рагу от хек със сметана, бульон от рибени глави, бяло вино и гъби (с хек)

Ястието се пече в загрята фурна за около 25 минути.

Обезкостено пълнено пиле с плънка от кайма, кисели краставички, кренвирши и сирене Чедър

Пече се в загрята фурна на 180 градуса за един час.