Рецепти за студени зеленчуци1924 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 28 29 30 ... 97 > >> |
Супа от сьомга филе с домати, грис, целина, магданоз и царевицаРибата се слага в тензух и се поставя в тенджерата, залива се с 2 литра студена вода, слага се 1 ч. |
Печена агнешка плешка с ориз, пресни картофи и гъби в глинен гювеч на фурнаКогато зеленчуците омекнат, се прибавя измият ориз....Гювечът се поставя в студена фурна. |
Салата от бял и кафяв боб, нахут, зелени чушки, червен лук и селъри (стръкове целина)Белият и кафявият боб слагат да се варят за около един час и когато са готови, се изцеждат и се оставят да изстинат....В голяма купа се слагат двата вида боб, изцеденият от консервата нахут, зеленчуците и накълцаният магданоз. |
Салата от варена киноа с гъби печурки, тиквички, сурови червени чушки, домат и пресен лукСлед това се отцежда и се оставя да изстине....Прибавят се нарязаните или настъргани домати и сместа се оставя да къкри на тих огън, докато зеленчуците омекнат. |
Печен свински джолан с нахут, моркови и чушка на фурнаНахутът се накисва от предишната вечер в студена вода, но може да се използва и от консерва. |
Зелен или жълт фасул (боб) с наденица, моркови, чесън и домати на фурнаСлед това се измива със студена вода, за да не променя цвета си. |
Чорба / супа от зрял бял боб по шопски с лук, моркови, доматено пюре, брашно и пиперПочистеният измит в студена течаща вода зрял боб се поставя в емайлиран съд и се залива със студена вода. |
Спаначена супа с домати, ориз, пресен лук, магданоз и застройка от кисело мляко и жълтъкЗеленчуците се задушават под капак на тих огън за около минута....Измитият спанак се попарва с вряла вода, изплаква се със студена и се нарязва на ситно. |
Грахова супа с хрупкаво прошуто и сметанаСлед като изстине се нарязва на ивици. |
Пастет от гъши черен дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданозГъшият дроб се измива обилно със студена вода. |
Печен боб (фасул) в тава на фурна с пушени свински ребра, домати и морковиАко се използва суров боб, нужно е да се накисне за една нощ в студена вода, за да омекне. |
|
Гювеч със свинско месо, ориз, червени чушки, чесън и домати на фурнаЯстието се прехвърля в гювеч и се слага в студена фурна. |
Печен боб (фасул) с наденица в глинен съд/гърне – класическа рецептаСъдът се похлупва с капак и се слага в студена фурна. |
|
Салата с бланширани броколи, варени моркови и сладка царевицаЗеленчуците – броколи и моркови, се бланшират на пара, като броколите са разделени на розички....След като се сварят и изстинат, се разбъркват в купа с останалите продукти и подправки на вкус. |
Оризова салата с краставици, домат, зелени маслини, лук и дресингОризът се сварява предварително в леко подсолена вода и се оставя след това да изстине....Тази смес се разбърква добре и се излива върху ориза със зеленчуците. |
Гювече по чобански със свински черен дроб, картофи, яйца и доматено пюре на фурнаКартофите се обелват и сваряват, а щом изстинат се смесват с млякото, разтопеното масло и белтъка на яйцето. |
Зрял / бял боб по манастирски с моркови, чушки, лук и подправки в тенджера под наляганеБобът се кисне за една нощ в студена вода. |
Агнешка супа (чорба) с домати, лук, нахут, леща, фиде и доматено пюреОт брашното, доматеното пюре и студена вода се приготвя смес с гъстотата на боза, която се изсипва в готовата супа, като непрекъснато се разбърква. |
Табуле с киноа, магданоз, мента, домати, лук и дресинг от зехтин и лимонов сокКиноата се изплаква в студена вода. |
|
Яхния с овнешко или агнешко месо с картофи и гъби по македонскиПочистеното и измито в обилно течаща студена вода овнешко месо се нарязва на порции и се задушава в сгорещеното олио и малко вода, заедно със ситно нарязаният лук. |
| Страница Първа Предишна 28 29 30 ... 97 Следваща Последна |