Рецепти за студени зеленчуци

1924 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 30 31 32 ... 97 > >>

Бакла плакия

Зеленчуците се задушават с олиото и 1/2 чаша вода на слаб огън за 15 минути, докато омекнат....Баклата плакия се поднася студена.


Вкусна агнешка шкембе чорба (супа) с прясно мляко

Шкембето се измива отново, поставя се в тенджера и се залива със студена вода....Магданозът се връзва с конец и също се пуска при зеленчуците.

Вкусна агнешка шкембе чорба (супа) с прясно мляко

Шкембе чорба от телешко с прясно мляко, брашно и яйца за застройка - оригинална (класическа)

Шкембето се измива отново, поставя се в тенджера и се залива със студена вода....Магданозът се връзва с конец и също се пуска при зеленчуците.

Шкембе чорба от телешко с прясно мляко, брашно и яйца за застройка - оригинална (класическа)

Зрял боб по шопски

После се сварява в студена вода до омекване – за около 1 час.


Салата табуле с киноа, магданоз и домати

Оставя се да изстине настрана.

Салата табуле с киноа, магданоз и домати

Бял боб (фасул) яхния с наденица и чушки запечен на фурна

Бобът се накисва за 6 – 8 часа в студена вода.

Бял боб (фасул) яхния с наденица и чушки запечен на фурна

Салата с леща, краставици и червени чушки

Лещата се сварява в подсолена вода до омекване След това се изплаква със студена вода и се оставя да се отцеди.

Салата с леща, краставици и червени чушки

Пълнен лук с гъби печурки, пушени пилешки гърди и доматено пюре

Оставя се да изстине.

Пълнен лук с гъби печурки, пушени пилешки гърди и доматено пюре

Печено филе от аржентински хек на фурна с портокалов сок и задушени картофи и тиквички под фолио

В тази марината рибата престоява на студено 2 часа.

Печено филе от аржентински хек на фурна с портокалов сок и задушени картофи и тиквички под фолио

Салата със скариди, чушки и авокадо в листа от айсберг

Зеленчуците се поставят в купа и се овкусяват с лимонов сок, зехтин и сол....Разбъркват се и щом скаридите се опекат и леко изстинат, се прибавят към тях.

Салата със скариди, чушки и авокадо в листа от айсберг

Паста с броколи и орехи

Изважда се, отцежда се, изплаква се със студена вода и се оставя настрани.

Паста с броколи и орехи

Шиш кебап от пилешко месо, печени чушки и домати

Брашното се разбива в студена вода и с него се залива ястието, така че течността да покрие месото.

Шиш кебап от пилешко месо, печени чушки и домати

Огретен от белени домати, патладжани, сирене моцарела и течна сметана на фурна

Сервира се топъл, но и студен е великолепен на вкус.

Огретен от белени домати, патладжани, сирене моцарела и течна сметана на фурна

Пирог от бутер тесто с кайма

Вкусен е и студен.

Пирог от бутер тесто с кайма

Зелник / баница с плънка от спанак, коприва, лапад и киселец (с домашно тесто с мая)

Зелникът се поднася горещ с кисело мляко, но е вкусен и студен.

Зелник / баница с плънка от спанак, коприва, лапад и киселец (с домашно тесто с мая)

Пикантно свинско руло / роле / вретено от кайма пълнено с гъби, топено сирене и сушени кайсии печено на фурна

Щом полуомекнат, към тях се добавят предварително накиснатите в студена вода, отцедени и нарязани на кубчета сушени кайсии.

Пикантно свинско руло / роле / вретено от кайма пълнено с гъби, топено сирене и сушени кайсии печено на фурна

Постни сарми от листа от лапад с ориз в доматен сос в тенджера

Залива се със студена вода и се оставя на котлона да заври.

Постни сарми от листа от лапад с ориз в доматен сос в тенджера

Патладжанова мусака

Може да се поднесе както топла, така и студена.

Патладжанова мусака

Сочни свински гърди (суров бекон) печени с кестени и броколи на фурна

Броколите се накъсват на розички и се бланшират в гореща подсолена вода 3 минути, след което се изваждат с решетъчна лъжица и се оставят да изстинат.

Сочни свински гърди (суров бекон) печени с кестени и броколи на фурна

Печено гнездо от свинска кайма с яйце и гъби

Оставя се на студено за час.

Печено гнездо от свинска кайма с яйце и гъби

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 30 31 32 ... 97 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.